Resep Bakso Ayam Panggang yang Gurih dan Nikmat, Cocok Jadi Cemilan
Sudah bosan makan bakso dari daging sapi? Jangan khawatir, kamu bisa mencoba mencoba resep bakso ayam berikut. Bedanya, bakso ayam ini tidak direbus, melainkan dipanggang. Pastinya rasanya jadi lebih gurih dan nikmat. Apalagi kalau dicocol sambal.
Bahan-bahan yang digunakan juga terbilang mudah. Bahkan bikinnya sangat gampang. Tidak membutuhkan effort lebih. Bakso ayam panggang ini juga cocok jadi cemilan sore sambil menikmati sunset. Mau tahu resepnya? Yuk, simak di bawah ini!
1. Bahan Bakso Ayam Panggang
- 500 gram ayam giling
- 1 butir telur
- 1/2 cangkir tepung roti panko
- 1/2 cangkir parmesan parut
- 2 sendok makan minyak zaitun (opsional - membuat bakso lebih lembab dan lezat)
- 1/2 sendok teh bubuk bawang putih
- 1/2 sendok teh bubuk bawang merah
- 1/2 sendok teh garam
- lada hitam secukupnya
- bumbu tambahan opsional
2. Cara Membuat Bakso Ayam Panggang
- Panaskan oven hingga 400 derajat.
- Siapkan loyang dengan kertas aluminium dan sedikit semprotan anti lengket.
- Siapkan mangkuk, masukkan bahan-bahan bakso tadi ke dalamnya.
- Campur dan aduk semua bahan sampai merata.
- Jika sudah tercampur merata, bentuk adonan menjadi bola-bola kecil. Jumlahnya sesuai dengan adonan.
- Letakkan bola-bola kecil tadi di atas loyang.
- Panggang dalam oven selama 25--30 menit.
- Jika sudah matang, keluarkan dari oven.
- Sajikan di atas piring bersama saus sambal.
- Bakso ayam panggang siap dinikmati.
3. Tips Membuat Bakso Ayam Panggang
- Jika kamu menyukai bakso bertekstur, maka bahan seperti bawang putih tidak perlu memakai yang bubuk. Kamu hanya perlu mencincangnya dan mencampurnya ke dalam adonan.
- Setiap orang pastinya punya selera dalam mencampur adonan bakso. Jika kamu tipe orang yang gak mau tangan kotor, maka kamu bisa menggunakan alat untuk mencampur adonan bakso dan membuat bulatan bakso.
- Bahan-bahan tambahan bakso selain yang tertera pada resep bisa kamu tambahkan sendiri sesuai dengan selera, ya. Misalnya, kamu ingin menambahkan daun seledri dalam adonan bakso juga bisa, lho.
Resep bakso ayam panggang di atas sangat mudah, bukan? Kamu hanya perlu sabar menunggu bakso terpanggang sempurna. Jika sudah jadi, bakso ayam panggang sangat enak dinikmati dengan saus yang bisa kamu racik sendiri atau saus sambal yang dijual di warung. Mau mencobanya?
