- 8 lembar kulit lumpia atau spring rolls
- 200 gram daging sapi giling
- 1 buah bawang bombay, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 50 gram keju cheddar, parut
- 2 sdm saus tomat
- 1 sdm mustard
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdm saus worcestershire
- 1 butir telur, kocok lepas
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Resep Cheese Burger Spring Rolls untuk camilan jelang Idul Adha
Intinya Sih
- Cheese burger spring rolls jadi tren camilan baru yang memadukan cita rasa burger dan lumpia renyah, cocok disajikan saat momen spesial seperti Imlek atau kumpul keluarga.
- Resepnya menggunakan daging sapi giling, keju cheddar, dan bumbu sederhana yang digulung dalam kulit lumpia lalu digoreng hingga keemasan dan crispy.
- Tips penting mencakup pemilihan keju mudah leleh, kulit lumpia tipis berkualitas, serta memastikan isian tidak terlalu berair agar hasilnya tetap crunchy dan creamy.
Disclaimer: This was created using Artificial Intelligence (AI)
Lumpia biasanya identik dengan isian sayur atau ayam, tapi tren camilan modern kini menghadirkan kreasi yang lebih menggoda. Salah satu yang sedang banyak dicoba adalah cheese burger spring rolls, perpaduan burger dan lumpia renyah yang lumer di mulut. Kombinasi daging gurih, keju meleleh, dan kulit lumpia crispy membuat camilan ini cocok jadi sajian spesial saat Imlek maupun kumpul keluarga.
Selain rasanya yang bikin nagih, cheese burger spring rolls juga mudah dibuat dengan bahan sederhana di rumah. Teksturnya yang renyah di luar dan creamy di dalam dijamin bikin siapa saja susah berhenti ngemil. Kalau ingin menghadirkan menu camilan kekinian yang berbeda dari biasanya, resep satu ini wajib masuk daftar favoritmu!
1. Bahan-bahan cheese burger spring rolls
2. Cara membuat cheese burger spring rolls
- Siapkan mangkuk besar, campurkan daging dengan merica dan garam secukupnya. Aduk dan marinasi daging selama 15 menit.
- Ambil wajan bersih dan tuangkan sedikit minyak pada wajan, tunggu hingga minyak panas.
- Jika minyak sudah panas, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
- Kemudian masukkan daging sapi giling, lalu masak hingga daging berubah warna dan matang.
- Beri sedikit kecap asin, saus tomat, mustard, dan saus worcestershire. Aduk hingga semua bahan dan bumbu menyatu sempurna.
- Setelah daging matang, tambahkan keju cheddar parut ke dalam wajan. Aduk hingga keju meleleh dan tercampur rata dengan daging. Angkat dan biarkan sedikit dingin.
- Ambil selembar kulit lumpia, letakkan satu sendok makan campuran daging dan keju di tengah kulit lumpia.
- Lipat sisi kiri dan kanan kulit lumpia ke dalam, kemudian gulung rapat ke arah bawah, pastikan isian tetap terjaga di dalam kulit lumpia.
- Selanjutnya olesi ujung kulit lumpia dengan sedikit telur kocok untuk merekatkan.
- Siapkan wajan bersih, tuangkan minyak yang cukup banyak dalam wajan dengan api sedang. Tunggu hingga minyak panas.
- Jika minyak sudah panas, goreng spring rolls hingga berwarna keemasan dan crispy.
- Angkat dan tiriskan cheese burger spring rolls agar minyaknya menetes.
- Sajikan cheese burger spring rolls dengan saus sebagai pelengkap.
3. Tips membuat cheese burger spring rolls
- Gunakan keju cheddar atau keju mozzarella yang memiliki kemampuan meleleh dengan baik, sehingga saat digigit, keju akan terasa lumer dan menambah kenikmatan.
- Pilih kulit lumpia yang tipis dan berkualitas, karena kulit yang tebal bisa membuat spring rolls menjadi keras dan kurang enak saat digigit.
- Untuk menghindari kulit lumpia menjadi lembek, pastikan daging sapi yang digiling sudah dimasak dengan baik dan tidak terlalu berair. Setelah dimasak, angkat dan tiriskan minyak berlebih.
- Isi spring rolls dengan jumlah yang cukup agar mudah digulung dan tidak bocor saat digoreng. Jangan terlalu banyak memasukkan bahan agar hasil gorengannya tetap crispy.
- Jika ingin memberi variasi rasa pada isian, kamu bisa menambahkan sedikit bubuk paprika, bubuk bawang putih, atau oregano ke dalam campuran daging agar lebih kaya rasa.
Dengan mengikuti resep dan tips di atas, kamu bisa membuat cheese burger spring rolls yang tidak hanya lezat tapi juga crunchy dan creamy. Sajikan camilan ini untuk meramaikan meja makan saat perayaan imlek tiba. Selamat mencoba ya!
This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
