Resep Beras Kencur, Efektif Mengurangi Sakit Maag
Ketika asam lambung naik pasti rasanya sangat tidak nyaman. Mau bergerak sedikit pun jika sedang kambuh rasanya melilit. Daripada terus menerus mengkonsumsi obat kimia ada baiknya mencoba mengobati dengan cara tradisional. Minuman seperti beras kencur ternyata ampuh untuk mengurangi penyakit asam lambung dan maag, lho.
Minuman ini cocok buat kamu karena bisa membantu meredakan naiknya asam lambung di perut. Proses membuatnya cukup simpel dan tentunya enak disajikan saat kondisi hangat atau dingin dengan tambahan es.
Penasaran dengan rasa dan khasiatnya? Lebih baik simak ulasan artikel resep beras kencur berikut ini.
1. Bahan Beras Kencur
- 100 gram gula merah
- 1 bungkus kunyit bubuk
- 1,2 liter air
- 2 lembar daun pandan
- 5 cm kencur
- 50 gram beras
- 1 cm jahe
- Air rebusan secukupnya
2. Cara membuat Beras Kencur
- Siapkan panci, lalu tuang air dan rebus hingga mendidih.
- Masukkan irisan gula merah, kunyit bubuk, dan daun pandan yang diikat simpul.
- Rebus bahan tersebut hingga mendidih kemudian dinginkan sebentar.
- Siapkan blender untuk menghaluskan bahan rempah seperti kencur, jahe, beras, dan air rebusan gula merah tadi.
- Dengan menambahkan air rebusan maka akan mempermudah bahan halus.
- Selanjutnya, saring bahan yang sudah diblender dan campurkan dengan bahan rebusan, aduk merata.
- Dinginkan dalam kulkas dan sajikan dengan es batu.
3. Tips membuat Beras Kencur
- Hasil bahan yang disaring tidak perlu direbus lagi, cukup disaring dan dicampur dengan bahan rebusan.
- Apabila menggunakan kunyit segar, maka cukup gunakan sebanyak 4 cm atau setara 1 ruas jari.
- Sebelum diblender beras perlu direndam dulu selama satu jam.
Beras kencur bisa dijadikan sebagai alternatif obat tradisional yang minim risiko. Jika dikonsumsi secara teratur maka bisa mengurangi rasa sakit maag atau sakit lambung. Minum secara rutin untuk mendapatkan hasil maksimal.
