Jelang Lebaran, Penjual Kue Kering di Medan Banjir Pesanan
Medan, IDN Times - Bulan Ramadan tahun ini masih di masa pandemik COVID-19. Akibat pandemik ini semua masyarakat terdampak. Meski sama dengan tahun sebelumnya, namun sejumlah masyarakat mencoba bangkit, kembali bersemangat untuk berjualan.
Seperti yang dilakukan Hermadora (47), pengusaha kue kering yang mengaku jumlah pembeli meningkat di tahun ini. "Alhamdullilah tahun ini banjir pesanan, lebih meningkat lagi," katanya, Minggu (9/5/2021) siang.
1. Herma mengklaim, kue buatannya terbuat dari bahan-bahan asli dan premium
Fahmi Cookies adalah nama tokonya yang dibuka sejak 2010, berlokasi di Jl. Jamin Ginting No. 129. Ia biasanya menjual puluhan kue kering, yang di antaranya kastangel, nastar, goodtime cookies, abon cookies, almond crispy, kue kipas dan lainnya.
Herma mengklaim, kue buatannya terbuat dari bahan-bahan asli dan premium, hal itu yang membuktikannya banyak pelanggan tetap dari tahun ke tahun. "Alhamdullilah pelanggan tetap itu selalu ada, kalau kita pakau gula asli, gula diblender, gula Lampung dan semua bahannya premium," tutur Herma.
2. Kue favorit yang lebih banyak dipesan pada tahun ini ada jenis nastar premium dan keju goreng
Adapun jenis kue favorit yang lebih banyak dipesan pada tahun ini ada jenis nastar premium dan keju goreng. "Banyak yang suka keju, rata-rata pesannya yang ekstra keju gitu," ucap Herma.
3. Mempekerjakan puluhan anak muda untuk membantunya dalam pembuatan kue
Saat ini, Herma mempekerjakan puluhan anak muda untuk membantunya dalam pembuatan kue kering. "Saya dibantu-bantu sama anak-anak ini, kalau gak mana bisa kerja sendiri," ujarnya.
