5 Rekomendasi Kue Ulang Tahun ala Chef Boris Hartanto

Salted Caramel Chocolate cake menjadi salah satu pilihan best seller di Coffeenatics. Kue yang satu ini dilapisi dengan bolu sponge dark chocolate dan memakai homemade caramel sauce sebagai filling.

Kue ini mempunyai cita rasa yang mengkontraskan manis dan gurih. Terlebih lagi, kue ini dihiasin dengan chocolate chips untuk teksturnya. 

Sebuah kue yang elegant, dilapisi dengan bolu sponge pistachio dan pistachio ganache sebagai filling. Terlebih lagi, kue ini difrosting menggunakan buttercream yang di-infused dengan rosewater sehingga memberi kesan mewah dan juga aroma mawar. 

Pilihan kue untuk penyuka cita rasa kombinasi antara daun teh dan bunga, kue ini bisa jadi pilihan kamu. Tentu saja kue ini dilapisi dengan bolu sponge dan custard tea earl grey dan di-frosting menggunakan lavender buttercream. Sebagai finishing, kue ini dihiasi dengan daun teh earl grey dan lavender untuk highlight kombinasi aroma yang menawan. 

Kue ini adalah simbol dari Coffeenatics, karena desainnya yang terinspirasi dari Coffeenatics. Dilapisi dengan bolu sponge dark chocolate dan selai buah black cherry.

Kue ini adalah pilihan favorit di Coffeenatics. Untuk mendapatkan desain berkesan di Coffeenatics, kue ini di-frosting menggunakan buttercream yang di-infused dengan charcoal powder dan dihiasi dengan cocoa powder untuk menonjolkan desain minimal ciri khas Coffeenatics.

Kue ini merupakan bentuk kolaborasi antara kecintaan Coffeenatics pada kopi dan chocolate. Terinspirasi dari resep klasik mocha, Boris menggunakan biji kopi house-blend Coffeenatics untuk membuat kue mocha. Kue ini menjadi sesuatu yang special dan ciri khas Coffeenatics. 

Kue ini dilapisi dengan bolu sponge dark chocolate filling custard kopi di-frosting dengan buttercream kopi gula aren. Sebagai pelengkap, kue ini dihias dengan dark chocolate ganache dan juga biji kopi.