2. Meningkatkan imunitas

ilustrasi kembang kol (unsplash.com/@rabbit_in_blue)

Imunitas tentunya menjadi bagian terpenting dalam kehidupan seseorang karena tanpa imunitas maka seseorang akan lebih mudah terkena penyakit. Sistem imun seolah berperan sebagai protektor alami dari segala macam risko virus dan bakteri yang nantinya bisa menyebabkan penyakit.

Kembang kol dipercaya mampu menjadi salah satu bahan penting untuk mendorong imunitas yang ada pada tubuh, sehingga secara otomatis membuat sistem kekebalan tubuh pun menjadi lebih baik. Hal ini ternyata bisa terjadi karena kembang kol mengandung vitamin C yang tinggi, bahkan disebut-sebut mampu memenuhi setidaknya 77 persen kebutuhan vitamin C harian untuk orang dewasa.

3. Kaya akan vitamin dan mineral

ilustrasi kembang kol (unsplash.com/@louishansel)

Kembang kol bisa dikatakan sebagai bahan makanan yang memiliki banyak kandungan baik untuk tubuh, seperti vitamin dan mineral. Selain itu, bisa dikatakan bahwa kembang kol memiliki jumlah kalori yang cenderung rendah, sehingga aman untuk dikonsumsi nantinya.

Ada banyak kandungan vitamin dan mineral yang ada pada kembang kol, sebut saja seperti vitamin C, vitamin K, vitamin B6, folat, kalium, mangan, fosfor, serat, dan lain sebagainya. Semua kandungan itu tentu baik untuk mendukung kesehatan seseorang.

4. Bisa turunkan berat badan

ilustrasi kembang kol (unsplash.com/@tom_paolini)

Seperti yang sudah dibahas sebelumnya bahwa kembang kol menjadi sumber makanan yang tinggi vitamin dan mineral, namun justru rendah karbohidrat. Hal ini tentunya sangat baik untuk dipilih sebagai menu diet, sehingga dapat menurunkan berat badan secara efektif.

Kandungan karbohidrat yang dimiliki kembang kol bahkan dinilai jauh lebih rendah dibandingkan biji-bijian atau pun kacang-kacangan. Bayangkan saja bahwa dalam setiap secangkir kembang kol hanya terdapat 5 gram karbohidrat saja, sementara secangkir nasi saja bisa terdapat 45 gram kandungannya.

5. Bagus untuk kesehatan saraf dan otak

ilustrasi kembang kol (unsplash.com/@amberfaust)

Kembang kol ternyata memiliki manfaat yang luar biasa untuk bagian penting dalam tubuh, yaitu otak. Hal tersebut karena memang kembang kol dinilai sangat baik untuk membantu menjaga kesehatan saraf dan otak.

Kembang kol mengandung kolin yang menjadi unsur penting bagi kesehatan tubuh, termasuk untuk menjaga membral sel, melancarkan metabolisme, membantu pembentukan DNA,hingga menjaga kesehatan saraf dan otak. Inilah yang membuat kembang kol cocok untuk menjadi menu favorit bagi banyak orang, khususnya anak-anak yang masih dalam fase perkembangan otak.

Kembang kol menyimpan banyak manfaat yang mungkin tak pernah disadari oleh orang-orang. Bahkan bahan makanan yang kerap dijadikan menu rumahan ini juga dipercaya mampu menjaga kesehatan keluarga. Apakah kamu sering mengonsumsi kembang kol?