2. Terasa berlendir saat dipegang

ilustrasi ikan tuna (pexels.com/Kindel Media)

Kamu bisa mencoba memegang ikan tuna secara langsung apabila ingin memastikan bahwa kualitasnya masih segar atau pun tidak. Hal ini karena memang ada perbedaan sendiri yang kerap terlihat pada ikan tuna yang kualitasnya sudah tidak bagus.

Biasanya memang ikan tuna yang kualitasnya buruk akan terasa berlendir pada saat kamu memegangnya. Sebetulnya keberadaan lendir ini menjadi tanda bahwa ikan tuna tersebut sudah menjadi tempat bertumbuhnya mikroorganisme yang akan memengaruhi kualitasnya.

Baca Juga: 10 Fakta Menakjubkan Mengenai Ikan Salmon, Sang Ikan Raja

3. Aromanya sudah menyengat

ilustrasi ikan tuna (pexels.com/Kindel Media)

Cara yang paling mudah untuk membedakan antara daging ikan tuna yang segar atau pun yang tidak sebetulnya bisa terasa dari aromanya. Hal ini karena memang ada aroma tersendiri yang mudah dibedakan antara ikan tunai yang kualitasnya baik dan juga sebaliknya.

Untuk ikan tuna yang kualitasnya sudah tidak bagus maka aromanya juga akan cenderung sangat menyengat. Lain cerita apabila ikan tuna kualitasnya masih bagus, sebab biasanya akan terasa segar seperti aroma ikan pada umumnya.

4. Daging tuna mudah dihancurkan

ilustrasi ikan tuna (pexels.com/Kindel Media)

Kamu bisa mencoba untuk melihat dengan seksama bagaimana ikan tuna yang kualitasnya sudah tidak bagus lagi. Hal ini karena memang daging ikan tuna yang kualitasnya buruk biasanya akan mudah rapuh, meskipun mungkin Secara tekstur lebih keras dari pada ikan tuna yang masih segar.

Tanda inilah yang biasanya akan membuat ikan tuna jadi tidak tahan lama karena mudah sekali hancur apabila ditekan dengan keras. Jika kamu mencoba menekan dengan keras daging ikan tuna yang kualitasnya segar maka akan terasa kenyal, sehingga inilah yang menjadi perbedaan utamanya.

5. Warnanya sudah kusam

ilustrasi tuna (pexels.com/Rachel Claire)

Kamu dapat memperhatikan dengan seksama bagaimana warna dari ikan tuna yang nantinya akan kamu beli. Hal ini karena memang warna dari ikan tuna ternyata dapat menentukan kualitas yang dimilikinya, sehingga jangan sampai keliru pada saat membelinya nanti.

Ikan tuna yang kualitasnya sudah tidak segar lagi ternyata memiliki warna yang cenderung lebih kusam dari pada biasanya. Idealnya memang warna dari ikan tuna cenderung merah hingga merah muda, sehingga mudah dibedakan dari ikan tuna yang hampir busuk.

Memilih ikan tuna memang sebetulnya mudah untuk dilakukan, sehingga kamu jangan sampai keliru dalam menentukannya. Jika kamu sampai memilih ikan tunai yang kualitasnya sudah buruk. maka jelas tidak akan layak pada saat dikonsumsi. Hindari memilih ikan tuna sembarangan!

Baca Juga: Tak Berbau Lumpur, Ikan Nila Bakar Menu Andalan di Danau Siombak