- 3 buah kentang ukuran sedang
- 3 sendok makan olive oil
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh lada hitam
- 2 siung bawang putih
- Oregano secukupnya
- Parsley secukupnya
Resep Potato Wedges Panggang yang Nikmat dan Lebih Sehat
Intinya Sih
- Potato wedges panggang jadi alternatif camilan kentang yang lebih sehat karena tidak digoreng, tetap renyah di luar dan lembut di dalam.
- Resepnya menggunakan bahan sederhana seperti kentang, olive oil, bawang putih, garam, lada, oregano, dan parsley yang mudah ditemukan di dapur.
- Proses pemanggangan dua kali membuat tekstur lebih krispi, sementara kulit kentang dibiarkan untuk menjaga kandungan folat dan antioksidan.
Disclaimer: This was created using Artificial Intelligence (AI)
Jika sedang mencari camilan kentang yang lezat sekaligus lebih sehat, potato wedges panggang bisa menjadi pilihan yang patut dicoba. Hidangan ini menawarkan tekstur renyah di bagian luar dengan bagian dalam yang lembut dan empuk, sehingga cocok dinikmati kapan saja.
Aroma gurihnya semakin menggoda berkat tambahan oregano kering yang memberikan sentuhan rasa khas dan lebih menggugah selera. Tak heran jika potato wedges menjadi salah satu camilan favorit yang mudah disajikan untuk menemani waktu santai bersama keluarga.
Menariknya, resep ini tidak menggunakan teknik menggoreng sehingga kandungan minyaknya lebih sedikit dibandingkan kentang goreng biasa. Dengan bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan di dapur, kamu sudah bisa menghadirkan camilan yang nikmat dan lebih sehat.
Kalau bosan dengan olahan kentang yang itu-itu saja, potato wedges panggang bisa menjadi alternatif yang wajib dicoba. Yuk, ikuti resep lengkapnya dan nikmati sensasi kentang renyah yang bikin susah berhenti ngemil!
1. Bahan Potato Wedges Panggang
2. Cara membuat Potato Wedges
- Cuci kentang sampai bersih, lanjut potong kentang memanjang menjadi 8 potongan.
- Siapkan mangkuk besar masukkan olive oil, garam, lada, dan bawang putih cincang, lalu aduk rata. Masukan kentang kembali dan aduk sampai rata.
- Susun kentang di atas loyang. Panaskan oven terlebih dahulu, lalu panggang dengan suhu panas 200 derajat celcius.
- Panggang kentang selama 10 menit pertama, kemudian keluarkan dan balik posisi kentang.
- Panggang lagi selama 15 menit atau sampai crispy.
- Taburkan parsley dan oregano di atasnya. Bila perlu campur sampai merata. Sajikan kentang dengan saus favoritmu.
3. Tips membuat Potato Wedges
- Kentang tidak perlu dikupas kulitnya, karena kulit kentang mengandung folat dan kandungan antioksidan yang bagus untuk tubuh.
- Lakukan proses pemanggangan sebanyak dua kali untuk mendapatkan hasil kentang yang matang dan krispi.
- Selagi masih hangat bisa langsung diberi taburan oregano dan parsley.
Tips simpel buat kamu yang pengen nyemil dengan bahan seadanya. Tidak perlu keluar rumah untuk bisa dapatkan camilan seenak potato wedges panggang. Semoga berhasil, ya!
This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
