Resep Potato Wedges Panggang, Jauh Lebih Nikmat
Olahan kentang satu ini bisa jadi camilan sehari-hari. Luarnya krispi, sedangkan dalamnya empuk merata. Apalagi ditambah taburan oregano kering, semakin menggoda aroma gurihnya.
Pas untuk dinikmati di rumah bersama keluarga. Pakai bahan seadanya yang lebih sehat, karena tidak lagi memakai teknik goreng. Mau menikmati kentang dengan cara yang agak berbeda? Yuk, coba ikuti resep potato wedges panggang ini.
1. Bahan Potato Wedges Panggang
- 3 buah kentang ukuran sedang
- 3 sendok makan olive oil
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh lada hitam
- 2 siung bawang putih
- Oregano secukupnya
- Parsley secukupnya
2. Cara membuat Potato Wedges
- Cuci kentang sampai bersih, lanjut potong kentang memanjang menjadi 8 potongan.
- Siapkan mangkuk besar masukkan olive oil, garam, lada, dan bawang putih cincang, lalu aduk rata. Masukan kentang kembali dan aduk sampai rata.
- Susun kentang di atas loyang. Panaskan oven terlebih dahulu, lalu panggang dengan suhu panas 200 derajat celcius.
- Panggang kentang selama 10 menit pertama, kemudian keluarkan dan balik posisi kentang.
- Panggang lagi selama 15 menit atau sampai crispy.
- Taburkan parsley dan oregano di atasnya. Bila perlu campur sampai merata. Sajikan kentang dengan saus favoritmu.
3. Tips membuat Potato Wedges
- Kentang tidak perlu dikupas kulitnya, karena kulit kentang mengandung folat dan kandungan antioksidan yang bagus untuk tubuh.
- Lakukan proses pemanggangan sebanyak dua kali untuk mendapatkan hasil kentang yang matang dan krispi.
- Selagi masih hangat bisa langsung diberi taburan oregano dan parsley.
Tips simpel buat kamu yang pengen nyemil dengan bahan seadanya. Tidak perlu keluar rumah untuk bisa dapatkan camilan seenak potato wedges panggang. Semoga berhasil, ya!
This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
