- 150 gram makaroni
- 85 gram wortel
- 20 gram margarin
- 2 siung bawang putih
- 1 buah bawang bombai
- 6 lembar smoked beef
- 125 ml susu cair full cream
- 80 gram keju quick melt
- 1/2 sendok teh garam
- 3/4 sendok teh kaldu jamur
- 1/4 sendok teh lada bubuk
- 1/2 sendok makan gula pasir
- 15 gram tepung terigu
- Kulit lumpia secukupnya
Resep Lumpia Makaroni Keju, Camilan Renyah dengan Isian Lumer
Intinya Sih
- Lumpia makaroni keju hadir sebagai inovasi camilan dengan perpaduan kulit renyah dan isian makaroni lembut berkeju yang gurih.
- Proses pembuatannya mudah, menggunakan bahan sederhana seperti makaroni, smoked beef, wortel, dan keju quick melt yang dimasak hingga membentuk adonan kental.
- Lumpia digoreng hingga kuning keemasan dan disarankan disajikan hangat, cocok untuk teman santai atau ide jualan rumahan.
Disclaimer: This was created using Artificial Intelligence (AI)
Bagi pencinta lumpia, saatnya mencoba kreasi baru yang tak kalah menggugah selera. Jika biasanya lumpia identik dengan isian sayuran atau rebung, kali ini kamu bisa menikmati perpaduan unik antara makaroni dan keju yang lumer di setiap gigitan.
Lumpia makaroni keju menawarkan sensasi tekstur yang menarik, mulai dari kulit lumpia yang renyah hingga isian makaroni yang lembut dengan cita rasa keju yang gurih. Camilan ini cocok disajikan sebagai teman bersantai, bekal anak, hingga ide jualan rumahan yang menjanjikan. Selain itu juga bisa jadi ide untuk jualan.
Tak perlu khawatir, cara membuat lumpia makaroni keju juga cukup mudah dan menggunakan bahan-bahan yang mudah ditemukan. Dengan langkah yang praktis, kamu sudah bisa menghadirkan camilan kekinian yang disukai berbagai kalangan.
Penasaran bagaimana proses pembuatannya? Yuk, simak resep lengkap lumpia makaroni keju berikut ini!
1. Siapkan bahan yang diperlukan
Bahan-bahan:
2. Cara membuat Lumpia Makaroni Keju
- Rebuslah makaroni di air mendidih bersama sedikit minyak goreng. Biarkan selama 4 menit atau lebih hingga makaroni empuk.
- Sambil menunggu, kupas kulit wortel dan iris menjadi potongan dadu kecil. Setelah 4, menit berlalu, segera angkat dan tiriskan makaroni.
- Tak berhenti sampai di sana, iris juga bawang putih, bawang bombai, dan smoked beef sesuai selera. Sekarang, panaskan margarin menggunakan api kecil.
- Jika sudah meleleh, masukkan bawang bombai dan bawang putih. Aduk-aduk hingga layu sekaligus wangi.
- Kemudian, masukkan wortel sekaligus smoked beef. Aduk-aduk hingga layu. Setelah layu, masukkan tepung terigu, makaroni, dan sisa bahan lainnya kecuali kulit lumpia.
- Masaklah sambil terus diaduk hingga tercampur rata dan membentuk adonan kental yang saling menempel. Jika teksturnya sudah berubah, segera angkat dan pindahkan ke dalam wadah yang tersedia.
- Sekarang, siapkan bahan olesan yang terbuat dari campuran tepung terigu dan air secukupnya. Lalu, ambillah bahan isian sekitar 1 sendok makan dan masukkan ke dalam selembar kulit lumpia.
- Kemudian, lipat 3 lembar sisi hingga tertutup. Sisanya gulung hingga rapihbdan beri olesan lem tepung agar menempel.
- Lakukanlah hal yang sama hingga adonan habis. Terakhir, gorenglah sebentar hingga kulit lumpia berubah warna menjadi kuning keemasan.
- Setelah berubah warna, segera angkat dan tiriskan. Akhirnya, lumpia makaroni keju siap disajikan.
3. Tips memasak
Pastikan gorenglah hingga lumpia benar-benar kering dan berubah warna menjadi kuning keemasan. Lalu, balikkan juga posisinya agar tingkat kematangannya merata.
Tak perlu terlalu lama menggoreng, kulit lumpia mudah matang dan isiannya pun sudah dimasak sebelumnya.
4. Saran penyajian
Sajikan lumpia makaroni keju selagi hangat. Nikmati lumpia spesial ini sebagai pengganjal perut saat sarapan.
Jika kamu pencinta pedas, tak ada salahnya untuk menyajikannya dengan cabai rawit hijau. Rasa gurih dan pedasnya mantul, lho!
This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
