Kolaborasi Kuliner dan Budaya, ARYADUTA Medan dan IEAM Gelar ICE
- Sesi pelatihan masak membawa para tamu dalam perjalanan kuliner tiga tahap, mulai dari teknik memasak autentik hingga menyajikan hidangan penuh cita rasa India.
- ICE menjadi jembatan yang menghubungkan rasa dengan cerita, mempersatukan budaya dan tradisi kuliner India yang kaya.
- Makanan memiliki kekuatan untuk menyatukan komunitas, mempererat persahabatan, dan merayakan keragaman melalui Indian Cooking Event (ICE).
Medan, IDN Times- Suasana penuh warna dan aroma rempah khas India mewarnai lobi ARYADUTA Medan pada Indian Cooking Event (ICE), 10 Agustus 2025. Acara yang memadukan cita rasa kuliner dan kekayaan budaya ini lahir dari kolaborasi ARYADUTA Medan bersama Asosiasi Ekspatriat India Medan (Indian Expatriates Association Medan/IEAM).
Gagasan ICE diprakarsai Presiden IEAM Ashish Sharma bersama General Manager ARYADUTA Medan Dosen Sinaga. Konsul Jenderal India Ravi Shanker Goel turut menambah semarak perayaan kuliner ini.
1. Sesi pelatihan masak dibimbing langsung trainer chef India
ICE membawa para tamu dalam perjalanan kuliner tiga tahap. Dimulai dari sesi pelatihan memasak yang dibimbing langsung oleh trainer kuliner India kepada tim Chef Aryaduta Medan.
Di sini, para Chef mempelajari teknik memasak autentik, mulai dari mengolah rempah hingga mengatur komposisi rasa. Setelah itu, para Chef mengeksekusi menu India secara mandiri pada tahap akhir—menyajikan hidangan penuh cita rasa yang setia pada keaslian kuliner India.
2. Mempersatukan budaya dan tradisi
Lebih dari sekadar peragaan memasak, ICE menjadi jembatan yang menghubungkan rasa dengan cerita. Setiap hidangan yang disajikan membawa kisah, tradisi, dan filosofi kuliner India yang kaya. Para tamu tidak hanya mencicipi makanan, tetapi juga merasakan kehangatan budaya di baliknya.
“Masakan India bukan hanya tentang rempah-rempah—ini tentang budaya, tradisi, dan mempersatukan orang. Melalui ICE, kami senang berbagi pengalaman ini dengan masyarakat Medan,” ungkap Maria Sinambela, Marketing Manager ARYADUTA Medan.
3. Makanan memiliki kekuatan menyatukan komunitas
Melalui ICE, ARYADUTA Medan dan IEAM menunjukkan bahwa makanan memiliki kekuatan untuk menyatukan komunitas, mempererat persahabatan, dan merayakan keragaman.
