Resep Kwetiau Kuah Ayam, Kuah Gurihnya Alami
ilustrasi olahan mi (pixabay.com/cegoh)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Kwetiau salah satu jenis mi yang sangat populer di Indonesia. Berbagai macam olahan kwetiau yang berbeda-beda, jadi inspirasi membuat kwetiau yang enak.
Termasuk kwetiau kuah ayam ini, salah satu olahan paling nikmat dan lezat disantap hangat-hangat. Rasa kuah gurihnya alami sehingga bikin penikmatnya jadi kecanduan mencicipi rasa gurihnya itu. Berikut resepnya yang bisa dicoba.
1. Bahan-bahan membuat kwetiau kuah ayam
ilustrasi mi kwetiau (pixabay.com/neciodesalida)Bahan:
- 150 gram kwetiau
- 2 sdm bumbu putih (bumbu halus bawang putih, bawang merah, jahe, dan kemiri, diblender pakai minyak.)
- 100 gram ayam, iris
- 5 buah bakso sapi
- 1 sdm kecap ikan
- 1 batang caisim
- 1 genggam toge
- 150 ml air
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu jamur
- 1/3 sdt merica
- 1 sdt maizena
- 1 buah telur
Baca Juga: Resep Kwetiau Kuah ala Restoran, Sajian Penghangat di Malam Hari
2. Cara membuat kwetiau kuah ayam yang gurih alami dan lezat
ilustrasi memasak (pexels.com/nappy)Cara membuatnya:
- Tumis bumbu putih hingga harum.
- Masukkan ayam dan bakso, masak hingga ayam berubah warna.
- Tambahkan air dan seasoning, masak hingga mendidih.
- Tambahkan sayur toge, caisim dan kwetiau, aduk.
- Tambahkan juga telur kocok, sambil diaduk rata.
- Jika sudah matang mengental, sajikan kwetiau kuah ayam ke dalam mangkuk.
- Nikmati.
3. Kwetiau kuah ayam yang gurihnya nikmat dan hangat
ilustrasi mi kwetiau (pexels.com/Nadin Sh)Resep ini menjadi solusi membuat menu kwetiau kuah yang nikmat dan lezat dimulut. Kwetiau kuah ini menggunakan ayam di dalamnya sehingga menciptakan rasa gurih alami. Rasa kehangatannya pun terasa di tenggorokan.
Resep ini cocok buat olahan kwetiau yang berbeda, yaitu dengan kuah alami yang begitu sedap dan ketagihan. Cara bikinnya gampang, dan hasil rasanya bikin merem-melek. Cobain, deh!
Bikin kwetiau yang kuahnya gurih alami dengan tekstur agak creamy, wajib coba resep ini. Sekali coba, pasti langsung ketagihan terus.
Baca Juga: Resep Asam Udeung khas Aceh, Pedasnya Menyegarkan
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
