Sa Cap Meh Bareng Keluarga, Makan Sepuasnya di Grand Mercure Medan
Rayakan Sa Cap Meh Bareng Keluarga di Grand Mercure Medan Angkasa (Dok. IDN Times)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Medan, IDN Times - Sa Cap Meh adalah malam sebelum Imlek (Tahun Baru Cina) yang selalu dirayakan dengan tradisi makan besar bersama keluarga. Perayaan ini disebut Sa Cap Meh karena malam sebelum tahun baru jatuh pada tanggal 30 pada kalender Cina.
Tahun 2023 ini merupakan tahun kelinci air yang bermakna dapat memberikan kesegaran baru dan pemulihan akibat dari kerusakan dan hal buruk yang telah terjadi sebelumnya.
Grand Mercure Medan Angkasa adalah salah satu hotel bintang lima yang berada di Jalan Sutomo nomor 1 Medan turut merayakan selebrasi malam imlek dengan menghadirkan promo Sa Cap Meh.
1. Ada barongsai hingga lucky draw
Rayakan Sa Cap Meh Bareng Keluarga di Grand Mercure Medan Angkasa (Dok. IDN Times)Tinera Siburian, Marketing Communication Grand Mercure Medan Angkasa mengatakan malam Imlek tahun ini pihaknya mengadakan promo makan sepuasnya hanya dengan Rp298 ribu per orang.
"Tentunya sangat spesial dengan adanya penampilan barongsai, dewa rejeki, lucky draw, special gift, dan entertainment lainnya yang siap menghibur tamu-tamu kami. Target pasar untuk acara ini adalah keluarga yang ingin merayakan Sa Cap Meh dengan pengalaman berbeda di Grand Mercure Medan Angkasa,” ujar Tinera.
Sa Cap Meh akan dibuka di dua tempat berbeda yaitu Orchid Restaurant dan Jade Plant pada tanggal 21 Januari 2023 yang dimulai pada pukul 19.00 WIB hingga 22.00 WIB.
2. Sajikan menu-menu oriental
Rayakan Sa Cap Meh Bareng Keluarga di Grand Mercure Medan Angkasa (Dok. IDN Times)Adinto Sasonggo, Food & Beverage Director Grand Mercure Medan Angkasa mengatakan khusus Sa Cap Meh pihaknya menyajikan menu-menu oriental khas Grand Mercure Medan Angkasa seperti dimsum, bebek peking, nasi Hainan, lamian corner, lontong Cap Gomeh dan tentunya ada Yee Sang yang merupakan makanan pembuka tradisi Cina saat makan bersama.
"Yee Sang adalah salad ikan segar ditambah irisan halus sayuran seperti wortel, lobak dan saus spesial. Yee Sang dinikmati dengan cara diaduk bersama-sama oleh orang yang duduk satu meja sambil saling mengucapkan selamat tahun baru imlek," ungkapnya.
Promo Sa Cap Meh dinner hanya berlaku pada tanggal 21/01/2023. Tamu-tamu yang berminat dapat langsung melakukan reservasi melalui Whatsapp +6281375593275 atau telepon +62 61 4555888.
3. Secara tradisi, bahan makanan yang dipilih punya makna khusus
Rayakan Sa Cap Meh Bareng Keluarga di Grand Mercure Medan Angkasa (Dok. IDN Times)Dalam perayaan Sa Cap Meh tradisional, bahan makanan yang dipilih adalah bahan makanan yang melambangkan kemakmuran, kebahagiaan, keselamatan, keberuntungan, kesehatan, kesetiaan, harapan dan panjang umur.
Diharapkan dengan mengonsumsi makanan yang memiliki makna tersebut, sepanjang tahun si pemakan akan dilimpahkan hal-hal yang baik. Beberapa makanan yang melambangkan hal yang dimaksud adalah
Rebung: harapan dan keberuntungan
Rumput laut hitam kering (fucai): kemakmuran
Mie: panjang umur
Ayam: kebahagian dan keberuntungan
Bebek: kesetiaan dan ketaatan
Timun laut/ teripang /haisom: kesehatan
Sedangkan zaman modern, cukup banyak orang yang meninggalkan tradisi ini. Berbagai alasan dilontarkan seperti sibuk. Sebenarnya masalah ini bisa diatasi dengan cara memesan dari catering murah terdekat.
Namun beberapa orang memilih memesan fast food atau makan di restaurant, tentu saja nilai kekeluargaannya masih ada namun makan yang dipesan biasanya sudah tidak menggambarkan nilai leluhur.
Makanan yang disiapkan dirumah, berisikan doa ibu-ibu yang memasaknya agar keluarganya dilimpahkan berbagai berkat sepanjang tahun. Biasanya saat Sa Cap Meh, sanak keluarga berkumpul bersama menikmati makanan dengan disertai canda tawa. Makanan Selain makanan yang wajib disajikan, ada juga makanan yang dilarang seperti bubur dan tahu putih karena melambangkan kemiskinan dan duka.
Baca Juga: Jangan Salah, Ini Beda Cap Go Meh, Sa Cap Me, dan Ceng Beng