5 Kuliner Legendaris di Medan dengan Cita Rasa Autentik
Medan, IDN Times - Kota Medan memang sangat terkenal dengan wisata kulinernya, apalagi yang legendaris. Rasanya tak terlupakan dengan cita rasanya yang autentik.
Wisatawan yang udah sampai di Kota Medan gak mencicipi kuliner legendarisnya, pasti gak afdal.
Berikut IDN Times rangkum kuliner legendarisnya yang masih eksis.
1. Kedai Kopi Apek
Tempat ini memang sudah wajib bagi para wisatawan untuk singgah mencicipi secangkir kopi, di kopitiam tua di kawasan Kesawan, jalan Hindu no.37 Kota Medan
Kopi Apek ini sudah ada sejak tahun 1919, menjadi warung kopi yang selamat dari perang dunia II.
Menu andalannya adalah kopi susu hangat, roti srikaya dan telur poding.
2. Soto Kesawan
Selanjutnya, wisatawan yang ingin makan berkuah dan segar ini masih berada dikawasan Kesawan. Yaitu, Soto Kesawan. Menunya ada soto ayam, daging sapi, jeroan dan udang.
Warung ini sudah dibuka sejak tahun 1950-an. Nah, satu lagi menu andalannya adalah martabak telur yang juga enak dan minumnya jangan lupa teh badak dari Siantar.
3. Sate Memeng
Nah, kalau tempat ini cocok untuk para pecinta sate. Ini namanya Sate Memeng.Tempatnya berlokasi di Medan Timur, sudah dibuka sejak tahun 1945.
Menariknya disini, sebelum dibakar satenya dimarinasi dengan kelapa parut.
Ada aneka sate ayam, kambing, sapi, usus dan hati. Bumbunya bisa dipilih antara bumbu kacang, kecap atau Padang. Bahkan, dicampur semuanya juga boleh.
4. Tiptop
Jangan sampai penasaran, karena salah satu restoran tertua ini dapat dikunjungi di Medan yaitu, Tip Top.
Restoran ini berdiri sejak masa kolonial, dan hingga kini masih menggunakan pengolahan makanan dengan bahan bakar kayu.
Terletak di Jalan Jendral Ahmad Yani No.92 A-B, dahulu (1929) restoran ini berada di Jalan Pandu.
Selama sembilan dekade lebih, restoran ini masih eksis dengan mempertahan resep-resep lama dan menggunakan peralatan pengelohan pangan yang kuno, meliputi alat cetakan speculaas, tungku pembakaran dan alat pengolahan es krim.
Menu yang dapat dicicipi disini adalah dessert, sedangkan menu andalannya ada bistik lidah lembu dan nasi goreng.
Restoran ini dengan vibes kota lama Kesawan yang dapat memanjakan mata, buka setiap hari di jam 08.00 WIB hingga 21.30 WIB.
5. Rumah Makan Tabona
Rumah Makan Tabona merupakan tempat makan yang sederhana, tapi bisa merasakan nuansa homey di setiap sudutnya. Buka sejak 1972 dengan menyajikan kuliner legendaris di Medan yang wajib dicobain setidaknya sekali.
Menu andalan mereka di sini adalah hidangan kari yang rasanya selalu berhasil bikin jatuh hati. Ada pilihan Kari Ayam dan Kari Sapi yang bisa kamu cicipi saat mampir di sini. Rasa kuah karinya cenderung pedas dan gurih.
Lokasinya berada di Jalan Mangkubumi No.17, A U R, Medan Maimun, Kota Medan.
