Sudah Diintervensi, Harga Cabai Merah Belum Turun Signifikan di Medan
- Harga cabai merah turun signifikan menjelang akhir pekan, dengan kisaran harga Rp60-75 ribu per Kg di pasar tradisional Medan.
- Intervensi harga cabai merah oleh Pemprov Sumut di Pasar Petisah efektif menekan harga sesaat, namun belum merata ke semua pasar.
- Pengamat ekonomi menilai intervensi harga efektif dalam jangka pendek, tetapi sebaiknya tidak sering dilakukan dan perlu pendekatan proyeksi supply kedepan serta instrumen pengendalian pasokan.
Medan, IDN Times - Harga cabai merah jelang akhir pekan (sabtu) mengalami penurunan yang cukup signifikan. Dari beberapa pasar tradisional di Medan, harga cabai merah ditransaksikan dalam rentang Rp60 hingga Rp75 ribu per Kg, atau lebih rendah dibandingkan hari Jumat di kisaran harga Rp70 hingga 75 ribu per Kg. Namun, dibeberapa tempat dengan lokasi yang berdekatan.
Harga cabai merah dengan kualitas buruk ada yang dibanderol Rp7 ribu atau jual di kisaran Rp28 ribu per Kg. Penurunan harga cabai merah ini juga terjadi di Pasar Petisah Medan, dimana ada intervensi cabai merah oleh Pemprov Sumut ke pasar tersebut dengan harga Rp35 ribu per Kg.
Pada dasarnya harga cabai merah memang dalam tren turun, meskipun diproyeksikan masih akan kesulitan untuk ditransaksikan dalam rentang Rp30 hingga Rp33 ribu per Kg pada bulan November mendatang.
1. Harga cabai merah berpeluang bergerak sangat volatile
Pengamat ekonomi di Sumut, Gunawan Benjamin menilai bahwa ada ketergantungan Sumut pada cabai merah dari luar Sumut, membuat harga cabai merah di wilayah ini berpeluang bergerak sangat volatile.
"Dan intervensi yang dilakukan pemerintah Sumut memang bisa meredam harga cabai merah sesaat. Belakangan intervensi yang dilakukan Pempropsu cukup efektif dalam menekan harga, meskipun sempat alami kegagalan di awal intervensinya," jelasnya.
2. Meski ada intervensi di Pasar Petisah harga cabai merah belum mengalami perubahan yang cukup signifikan
Untuk harga cabai merah pada hari Minggu ini, terpantau di sejumlah pasar harga bergerak dalam rentang Rp65 hingga Rp75 ribu per Kg.
Artinya, harga cabai merah belum mengalami perubahan yang cukup signifikan meskipun ada intervensi pada hari Sabtu kemarin di pasar petisah.
"Saya menduga jumlah cabai merah yang digunakan untuk intervensi tidak signifikan jumlahnya, sehingga tidak merata bisa disistribusikan ke semua pasar," ungkap Gunawan.
3. Intervensi yang dilakukan juga tidak memberikan manfaat ke petani yang ada di Sumut
Dia menilai langkah Gubernur Sumut dalam meredam inflasi dengan intervensi harga memang efektif dalam jangka pendek. Namun, sebaiknya jangan sering dilakukan. Terlebih jika dilakukan dengan mengandalkan intervensi dengan skema subsidi barang dari luar wilayah Sumut.
Selain bisa memicu keluhan di kalangan pedagang, intervensi yang dilakukan juga tidak memberikan manfaat ke petani yang ada di Sumut.
"Sebaiknya lakukan pemetaan dengan pendekatan proyeksi supply (persediaan) cabai merah kedepan. Dan lakukan mitigasi serta diperkuat dengan instrumen pengendalian pasokan seperti menghadirkan cold storage untuk menjaga kesegaran cabai merah. Sehingga Sumut punya ruang yang lebih besar dalam mengendalikan inflasi kedepan," tandasnya.
