Hari Mangrove Sedunia, YAKOPI Gelar Beragam Kegiatan di 4 Provinsi

Lebih lanjut, menyambut Hari Mangrove Sedunia 2025, YAKOPI berkolaborasi dengan Pemerintah Kabupaten Batubara mengadakan Mangrove Culture Festival I 2025 yang berlangsung di Pantai Sejarah, Kabupaten Batubara. Dalam kegiatan tersebut juga dilakukan Penandatanganan Kerjasama antara YAKOPI dan Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Batubara.

"Puncak acara perayaan hari mangrove sedunia 2025, diselenggarakan pada tanggal 19 Juli dan 20 Juli 2025 di Pantai Sejarah, Sumatera Utara. Festival ini merupakan festival mangrove perdana baik untuk YAKOPI maupun Pemerintahan Kabupaten Batubara. Kegiatan utama Mangrove Culture Festival meliputi penandatanganan Memorandum of Understanding (MoU) antara YAKOPI dan Pemerintah Kabupaten Batubara, penanaman mangrove, pentas seni budaya, dan pameran UMKM lokal yang mengangkat potensi ekonomi masyarakat pesisir," jelas Eling selaku Direktur YAKOPI.

Dalam acara tersebut aneka produk unggulan YAKOPI seperti kerupuk ikan tongkol, basreng udang, kopi gula nypa, dan VCO dipamerkan sebagai hasil pemberdayaan ekonomi berbasis konservasi.

Meriahnya acara ini mendapat antusiasme yang tinggi dari masyarakat. Tercatat lebih dari 10.000 peserta yang datang dari berbagai kalangan hadir dan menyemarakkan festival itu.

Seluruh perayaan ini menjadi momentum yang menggugah kesadaran kolektif masyarakat akan pentingnya menjaga hutan mangrove sebagai benteng alami dari perubahan iklim dan sumber penghidupan bagi masyarakat pesisir.

Bupati Batu Bara, H. Baharudin Siagian, SH MSi menyampaikan apresiasinya kepada seluruh penyelenggara dan masyarakat yang telah berpartisipasi. Ia berharap kegiatan seperti ini dapat menjadi agenda tahunan yang terus berlanjut di tahun-tahun mendatang.

Untuk lebih mengenalkan pentingnya keberadaan hutan mangrove bagi masyarakat pesisir dan program yang telah dilaksanakan, YAKOPI juga melakukan kunjungan langsung ke lokasi penanaman di Desa Pasar Rawa, Kecamatan Gebang, Kabupaten Langkat.

Muhammad Habib selaku Program Manager wilayah Aceh-Sumatera Utara mengatakan, langkah restorasi dilakukan dengan menanam pohon bakau pada area seluas 23 hektare di beberapa lokasi terpisah di Desa Pasar Rawa, Kecamatan Gebang, Kabupaten Langkat.

"Penanaman bakau di kawasan mangrove ini sangat penting karena lebih dari 90 persen mata pencaharian penduduk bersumber dari tambak udang. Ekosistem mangrove sangat dibutuhkan karena dapat meningkatkan kualitas air untuk mengairi tambak udang," jelasnya.

Restorasi ini dilakukan terhadap lahan-lahan kritis di muara Sungai Bluru yang melintasi Desa Pasar Rawa. Muara Sungai Bluru sendiri dikenal sebagai lokasi tempat berkembangnya ekosistem mangrove.

Habib mengatakan, selama tiga tahun terakhir, YAKOPI bersama masyarakat Desa Pasar Rawa, Kecamatan Gebang, Kabupaten Langkat, yang tergabung dalam Kelompok Tani Hijau (KTH) Maju Bersama melakukan penanaman pohon bakau di area seluas 23 hektare. Adapun pohon bakau yang ditanam adalah jenis jenis Rhizophora stylosa.

"Penanaman pohon bakau ini ternyata mendorong hadirnya tanaman lain yakni Avicennia spp atau yang dikenal pohon api-api dan Sonneratia (Pedada). Kehadiran ketiga tanaman ini mendukung keberadaan ekosistem hutan mangrove dikawasan tersebut," ujar Habib.

Eling Tuhono selaku Direktur YAKOPI juga menyampaikan, dalam jangka panjang YAKOPI menargetkan dapat melakukan restorasi dan konservasi terhadap lahan mangrove di provinsi Sumatera Utara, Aceh, Riau dan Kepulauan Riau sebagai upaya untuk mendukung kesejahteraan masyarakat.

"Program ini fokus pada dua hal utama yaitu, perlindungan terhadap kawasan mangrove yang masih utuh, dan pemulihan area yang telah rusak atau terdegradasi, dengan melibatkan masyarakat sebagai pengelola langsung," jelasnya.

Ekosistem mangrove sendiri berperan penting sebagai habitat ikan dan kepiting, khususnya untuk bertelur. Di samping itu, hutan mangrove juga menjadi lokasi tinggal bagi aneka burung.

Kasto Wahyudi selaku Ketua KTH Maju Bersama mengungkapkan bahwa banyak jenis ikan, kepiting dan burung yang berkembang biak di hutan mangrove Desa Pasar Rawa.

"Seperti ikan kakap merah, senangin, baramundi atau kakap putih, sembilang, baronang, ikan tomok, ikan belanak, kepiting, udang tiger, udang galah, udang kertas, udang kapur, burung bangau, camar, balam dan jalak," jelasnya.

Eling berharap melalui kegiatan ini masyarakat dapat memeroleh informasi menyeluruh tentang pentingnya menjaga ekosistem mangrove, tidak hanya dari segi ekonomis namun juga kelestarian lingkungan.

"Pohon bakau bersama dengan pohon api-api dan pedada sangat penting untuk mencegah terjadinya abrasi atau proses pengikisan tanah pada daerah pesisir pantai yang diakibatkan oleh ombak dan arus laut yang sifatnya merusak. Bahkan hutan mangrove juga dapat mencegah atau meminimalisir dampak dari gelombang tsunami. Dan yang tidak kalah penting, hutan mangrove menjadi tempat berkembang biak aneka jenis ikan, kepiting, udang, burung dan satwa lainnya, yang berarti kita turut menjadi kelestarian lingkungan. Dan inilah yang menjadi tujuan utama dari YAKOPI melakukan restorasi dan konservasi terhadap ekosistem mangrove," jelasnya.

YAKOPI juga melakukan pemberdayaan kepada masyarakat. Seperti yang dilakukan di Desa Pasar Rawa, Kecamatan Gebang, Kabupaten Langkat dengan bekerjasama kepada warga setempat untuk berinovasi membuat gula merah yang berbahan baku dari tanaman nipah.

Rijalul Halimi selaku Community and Social Business Manager YAKOPI mengatakan, potensi gula nipah di Desa Pasar Rawa sangat besar, mengingat tanaman ini tumbuh subur di muara sungai berair payau.

"YAKOPI sendiri telah mengembangkan gula nipah ini sejak tahun 2021. Saat itu kita mengedukasi beberapa warga sekitar untuk mengembangkan gula nipah. Namun yang betul-betul serius saat itu hanya Pak Sakiman yang saat ini menjadi ketua Kelompok Gula Nipah. Secara bertahap, produksi gula nipah kita kembangkan," jelasnya.

Lanjut Rijalul, gula nipah memiliki rasa manis dan asin. Paduan rasa manis dan asin inilah yang menimbulkan sensasi unik.

"Gula nipah juga sudah diteliti dan kandungannya lebih sehat dari gula lainnya. Kandungan karbohidratnya lebih rendah, hanya 44,8 persen. Berbeda dengan gula lain yang kandungan karbohidratnya lebih dari 80 persen. Belum lagi kandungan lainnya," jelasnya.

Besarnya potensi pengembangan gula dari tanaman nipah ini yang mendorong YAKOPI untuk melakukan pemberdayaan terhadap masyarakat setempat. Harapannya, gula nipah mampu meningkatkan taraf hidup pendapatan masyarakat yang akhirnya juga membuat mereka bisa lebih sejahtera hidupnya.

"Hal ini yang menjadi salah satu tujuan dari kehadiran YAKOPI yakni mengajak masyarakat untuk memaksimalkan potensi yang ada disekitar tanpa harus merusak lingkungan," jelasnya.