Pasokan Cabai di Sumut Mencukupi Jelang Lebaran, tapi Kok Mahal?

27 Mar 2025, 05:05 WIB

ilustrasi pohon cabai (pexels.com/Robert So)

Medan, IDN Times - Harga cabai merah di Kota Medan maupun Sumut pada umumnya alami kenaikan selama sepekan ini. Terutama jelang Idul Fitri. Kenaikan harga cabai merah di Sumut tidak terlepas dari kenaikan harga cabai merah di sejumlah wilayah lainnya, khususnya di Jawa.

Pengamat Politik, Benjamin Gunawan mengatakan jika dibandingkan di kota lain dengan berdasarkan hasil pemantauan Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS), di kota Bandung pada Selasa (25/3/2025) harga cabai merah dijual Rp67.500 per Kg.

Sedangkan, di kota Pekanbaru, Riau, harga cabai merah kemarin dijual Rp56.750 per Kg. Sementara di kota palembang dijual Rp64.300 per Kg.

"Kita bandingkan dengan harga di kota Medan yang pada perdagangan kemarin (25/3) ditransaksikan Rp39.800 per Kg mengacu kepada PIHPS. Dan pada pagi ini saya lakukan pemantauan di wilayah Sumut harga cabai yang sama alami kenaikan di atas 45 ribu per Kg," jelasnya.

1. Kenaikan harga cabai merah di Sumut seharusnya tidak berpotensi naik

ilustrasi pohon cabai (pexels.com/Mark Stebnicki)

Menurutnya, kenaikan harga cabai merah di Sumut tidak akan terjadi kalau harga cabai serupa di wilayah lain tidak alami peningkatan. Artinya, kenaikan harga cabai merah di Sumut tidak terlalu berpotensi naik.

"Harga cabai merah di Jawa sebenarnya tidak langsung mempengaruhi harga cabai di Sumut. Namun, kenaikan harga cabai di Sumatera Selatan dan Riau berpeluang untuk mendorong kenaikan harga di wilayah Sumut," jelasnya.

2. Kenaikan harga cabai saat ini dampak dari rentetan masalah harga cabai yang sempat murah sebelumnya

Ilustrasi cabai (IDN Times/Ruhaili)

Benjamin menilai wilayah Sumut sebenarnya memiliki pasokan yang cukup untuk memenuhi semua kebutuhannya. Namun, kenaikan harga di wilayah pulau Jawa yang bahkan sempat menyentuh harga Rp100 ribu lebih per Kg untuk cabai rawit merah.

"Perlahan memicu migrasi cabai dari Sumut untuk memasok wilayah lainnya, dan kenaikan harga cabai saat ini merupakan dampak dari rentetan masalah harga cabai yang sempat murah sebelumnya," jelasnya.

3. Pasokan cabai merah di Sumut akan mencapai puncaknya pada perdagangan hari Kamis dan Jumat

Ilustrasi cabai. (IDN Times/Muhammad Nasir)

Pasokan cabai merah di Sumut akan mencapai puncaknya pada perdagangan hari Kamis dan Jumat. Sehingga, menjadi peluang menekan harga cabai di Sumut nantinya.

'Sumut tidak memiliki masalah serius terhadap pasokan cabai sejauh ini. Namun masyarakat Sumut harus membayar harga yang lebih mahal untuk cabai seiring dengan kenaikan harga di luar Sumatera Utara," pungkasnya.