Bobon Santoso Masak 200 Kg Ayam Rica Andaliman di Danau Toba
Simalungun, IDN Times- Ribuan warga tumpah ruah di Pantai Bebas Parapat, Kamis (17/4/2025), menyaksikan aksi seru kolaborasi masak akbar antara YouTuber kuliner Bobon Santoso dan Gubernur Sumatra Utara, Muhammad Bobby Afif Nasution. Kegiatan yang diberi nama “Mangan Baggal”, atau makan besar dalam bahasa Batak, sukses menyedot perhatian lebih dari 1.000 masyarakat sekitar Danau Toba.
“Kegiatan seperti ini bagus untuk promosi pariwisata, apalagi setelah sempat terdampak bencana alam. Harapannya, acara ini bisa membangkitkan kembali gairah wisata Danau Toba,” ujar Bobby Nasution usai membagikan hasil masakan kepada masyarakat.
1. Sebanyak 200 kg ayam dimasak
Dalam rangka memperingati HUT ke-77 Provinsi Sumatera Utara, lebih dari 200 kilogram ayam dimasak bersama, dengan menu utama Ayam Rica Andaliman, olahan khas Nusantara yang dipadukan dengan rempah lokal andaliman—ikon rasa dari Tanah Batak.
2. Bobon terkesan dengan bumbu andaliman
Ia juga mengajak warga untuk terus melestarikan kekayaan alam Danau Toba, termasuk tanaman rempah andaliman yang semakin dikenal luas.
Bobon Santoso pun mengaku terkesan dengan kekayaan rasa dari andaliman. “Rasanya unik, bikin masakan makin ‘nendang’. Ini akan kita bawa ke Jakarta dan kenalkan ke kawan-kawan,” ujarnya antusias.
3. Pengunjung datang karena penasaran
Suasana di lokasi pun berlangsung meriah. Tak hanya masak dan makan bareng, pengunjung juga dihibur dengan pertunjukan musik, permainan interaktif, dan kehadiran para konten kreator asal Sumut.
Salah satu pengunjung, Mariana Sinaga dari Pematangsiantar, mengaku datang khusus karena penasaran. “Lihat di sosmed, langsung ke sini. Ternyata acaranya seru banget, bukan cuma masak-masak, tapi ada hiburannya juga,” ujarnya.
Selain Bobby, turut hadir dalam kegiatan ini Wakil Gubernur Sumut Surya, Bupati dan Wakil Bupati kawasan Danau Toba, Ketua TP PKK Sumut Kahiyang Ayu, Forkopimda, serta tokoh masyarakat setempat.
