Resep Pangsit Goreng Isi Ayam Renyah untuk Camilan

02 Nov 2026, 07:14 WIBKota Medan2 min read

Alvina Putri Rahmanita

News

Channel

Add Us on Google

Resep Pangsit Goreng Isi Ayam Renyah untuk Camilan

ilustrasi kulit pangsit goreng (pixabay.com/viarami)

Pangsit goreng menjadi salah satu pelengkap favorit saat menikmati semangkuk mi ayam. Perpaduan kulit pangsit yang renyah dengan cita rasa gurih membuat hidangan ini selalu berhasil menggugah selera. Namun, pangsit goreng ternyata juga nikmat dijadikan camilan untuk menemani waktu santai.

Supaya lebih mengenyangkan dan kaya rasa, kamu bisa membuat pangsit goreng dengan isian daging ayam. Cara membuatnya cukup praktis dan bahan-bahannya mudah ditemukan. Hasilnya, pangsit terasa renyah di luar dengan isian ayam yang gurih dan lezat.

Penasaran ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah? Yuk, ikuti resep pangsit goreng isi ayam yang renyah dan bikin ketagihan berikut ini!

1. Bahan Pangsit Goreng Isi Ayam

ilustrasi daging ayam (unsplash.com/Philippe Zuber)

Kulit pangsit secukupnya
Air secukupnya
Minyak goreng secukupnya

Bahan isian pangsit:

200 gram daging ayam, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
2 sendok makan minyak sayur
1 sendok makan saus tiram
1 sendok makan kecap asin
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
2 sendok makan air
1 sendok teh tepung maizena (sebagai pengental)

2. Cara membuat Pangsit Goreng Ayam

ilustrasi memasak (unsplash.com/Parmanand Jagnandan)

Panaskan minyak sayur dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum.
Tambahkan daging ayam cincang dan tumis hingga berubah warna.
Masukkan saus tiram, kecap asin, garam, merica, dan gula pasir. Aduk rata.
Tuangkan air dan biarkan mendidih. Tambahkan tepung maizena yang telah dilarutkan dalam sedikit air untuk mengentalkan isian.
Aduk hingga isian ayam menjadi kental.
Angkat dari panas dan biarkan dingin.
Letakkan sejumput isian ayam di tengah masing-masing lembaran kulit pangsit.
Lipat kulit pangsit menjadi segitiga dan tekan ujungnya untuk menutup dengan rapat. Lakukan hingga adonan habis.
Panaskan minyak dalam wajan hingga panas. Pastikan minyak cukup banyak untuk menggoreng pangsit hingga keemasan.
Goreng pangsit dalam minyak panas hingga keemasan, sekitar 3-5 menit.
Angkat pangsit dan tiriskan di atas kertas tisu untuk menghilangkan minyak berlebih.
Pangsit goreng isi ayam siap disantap.

3. Tips memasak Pangsit Goreng Ayam

ilustrasi pangsit (unsplash.com/Wherda Arsianto)

Siapkan semua bahan yang diperlukan untuk memudahkan proses memasak.
Selalu pastikan bahwa isian ayam sudah dingin sebelum mengisi pangsit. Isian yang panas dapat membuat kulit pangsit meleleh atau rusak.
Jika kalian ingin pangsit yang lebih sehat, kalian juga bisa mengukusnya sebelum menggoreng untuk mengurangi penggunaan minyak.

Dengan mengikuti resep pangsit goreng isi ayam di atas, kalian dapat menikmati camilan lezat ini di rumah. Selamat mencoba!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.