Resep Korean Tuna Pancake, Lebih Enak dari Kimchi!

1. 250 gram dada tuna
2. 2 butir telur
3. 2 siung bawang putih 
4. 1/2 bombay 
5. 2 sendok makan terigu
6. 2 sendok makan mayonaise
7. Kaldu bubuk secukupnya
8. 1/4 sendok teh black pepper
9. Garam secukupnya
10. 1 sendok teh gula
11. 1 sendok teh minyak wijen

1. Siapkan blender lalu giling kasar dada tuna sebanyak 250 gram. Perlu diperhatikan, menggilingnya jangan sampai halus, ya.
2. Parut bawang putih dan cincang bawang bombai, lalu sisihkan.
3. Dalam wadah campur semua bahan di atas, aduk sampai tercampur rata.
4. Panaskan wajan atau teflon anti lenket dengan menambahkan sedikit minyak.
5. Tuang 1 sendok makan munjung adonan, lalu masak dalam teflon
6. Jika menggunakan wajan besar muat 4 sampai 5 pancake. Namun ini bisa disesuaikan dengan selera masing-masiang.
7. Setelah bagian bawah adonan berubah kecoklatan, balik pancake.
8. Masak sampai matang dan lakukan hingga adonan habis.

1. Jika tidak ada tuna fresh, maka bisa menggunakan tuna kaleng dengan takaran yang sama yaitu 250 gram.
2. Kamu bisa menggunakan sendok makan sayur atau saendok biasa, rapikna setiap adonan mulai masak setengah matang.
3. Setiap adonan selesai, perlu menambahkan minyak sekitar 1 sendok makan supaya pancake cepat matang dan mudah dibalik.

Kini buat makanan ala korea tidak begitu sulit seperti yang dibayangkan. Asalkan bahan dan cara membuatnya sudah sesuai, maka kamu bisa mendapatkan olahan menu ala drama korea yang mirip seperti aslinya. Selamat mencobanya sendiri di rumah!