Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
Install
For
You

Resep Bubur Jamur 5 Bahan, Menu yang Comfort Food

Qoniah Musallamah
ilustrasi bubur jamur 5 bahan (pexels.com/Anna Pyshniuk)
ilustrasi bubur jamur 5 bahan (pexels.com/Anna Pyshniuk)

Bosan sarapan makan nasi saja? Gak ada salahnya buat beralih sarapan bubur. Selain sebagai variasi makanan, bubur juga gak kalah mengenyangkan, kok. Misalnya, bubur jamur dengan 5 bahan satu ini.

Bubur yang tidak butuh banyak bahan, tapi soal rasanya gak perlu lagi diragukan. Cara membuatnya pun terbilang cukup simple. Cock untuk sarapan atau sebagai hidangan saat tidak enak badan. Kamu juga bisa kombinasikan cita rasanya, pedas, asin, manis, dan gurih yang bikin nyaman di perut.

Yuk, coba praktik bikin bubur jamur yang enak hanya dengan 5 bahan saja! Simak ulasan artikelnya sampai selesai, ya.

1. Bahan Bubur Jamur 5 bahan

ilustrasi jamur shiitake (pexels.com/Paula)

  1. 2 sendok makan minyak wijen
  2. 4 siung bawang putih
  3. 150 gram jamur shiitake
  4. 1,5 liter air
  5. 100 gram beras 
  6. Kaldu jamur secukupnya
  7. 1½ sendok teh merica putih bubuk

2. Cara membuat Bubur Jamur

ilustrasi seseorang memotong jamur (pexels.com/Kampus Production )

  1. Cuci bersih beras dengan air mengalir, lalu tiriskan. Sembari menunggu, cincang halus bahan masakan seperti bawang putih.
  2. Panaskan minyak wijen dalam panci besar, tumis bawang putih cincang hingga harum.
  3. Lanjut, masukkan jamur shiitake. Jamur bisa dipotong-potong terlebih dahulu atau dimasak utuh. Lanjut, tambahkan air dan beras, lalu aduk rata.
  4. Masak dengan api kompor cenderung kecil sambil sesekali diaduk hingga mendidih dan menjadi bubur.
  5. Jika dirasa teksturnya sudah mirip seperti bubur yang terlihat lembut, maka selanjutnya tahap untuk menambahkan bumbu.
  6. Tambahkan bumbu penyedapnya yaitu kaldu jamur dan merica, lalu aduk rata.
  7. Angkat dan sajikan bubur jamur segera bersama pelengkapnya.

3. Tips membuat Bubur Jamur

ilustrasi mencincang halus jahe (unsplash.com/Conscious Design)

  1. Masak bubur cukup membutuhkan waktu yang lama. Sesekali harus diaduk dan dilihat teksturnya supaya tidak gosong. 
  2. Selain jamur shiitake kamu bisa gunakan alternatif jamur lain yang rasanya tidak jauh berbeda dengan jamur shiitake.
  3. Supaya tampilan bubur lebih menarik, kamu bisa menambahkan pelengkap seperti irisan daun bawang cung, telur asin, kecap asin, potongan cabai, dan juga jahe cincang.

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
Editor’s Picks
5 Tips Membuat Bubur Ayam ala Rice Cooker
Topics
buburresep buburresep kulinerDivert me

Editorial Team

EditorDoni Hermawan

Tonton lebih seru di