10 Cara Membedakan Ayam Fresh dan Tidak saat Membelinya
Membeli ayam di luar tentu harus ada ketelitian saat membelinya. Jeli melihat kondisi ayam apakah masih segar atau tidak, karena itu penting banget untuk menjaga rasa dan gizinya.
Cara untuk membedakan mana ayam yang masih segar atau tidak, ternyata mudah banget, lho. Kamu bisa menerapkan beberaap tipsnya di bawah ini. Check!
1. Daging ayam yang segar, teksturnya masih kenyal saat ditekan-tekan dan pasti kembali
2. Selain itu, daging ayam segar warnanya pasti cerah masih pinkish atau kemerahan
3. Meski warna cerah kemerahan tapi tidak mengeluarkan darah. Dagingnya dalam keadaan bersih
4. Ayam yang bagus pastinya tidak ada bau sama sekali. Melainkan aromanya segar
5. Ayam segar jika dipegang ada rasa hangat dari dagingnya, apalagi jika baru dipotong
6. Sementara ayam yang tidak segar, tekstur dagingnya lebih keras alias tidak kenyal
7. Ayam tidak fresh kalau ditekan tidak kembali alias kaku. Gak cocok untuk dimasak!
8. Ayam yang tidak segar, warna dagingnya lebih pucat atau bahkan kecoklatan
9. Ayam tidak fresh biasanya mengeluarkan darah dari dalam daging, seakan kurang higienis
10. Ayam yang kurang segar terdapat bau tak sedap dari dagingnya, sehingga tak layak untuk dimasak
Sekarang paham'kan cara membedakan ayam segar atau tidak, ternyata segampang itu. Hal itu pun supaya tidak salah lagi dalam memilih bahan ayam yang fresh. Jangan lupa untuk praktikkan tips-tips di atas tadi sebelum membelinya nanti. Selamat mencoba!
This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
