Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
ilustrasi buah-buahan (freepik.com/azerbaijan_stockers)
ilustrasi buah-buahan (freepik.com/azerbaijan_stockers)

Ketika ingin menikmati camilan yang menyegarkan, buah-buahan sering kali menjadi pilihan. Ada banyak sekali jajanan atau camilan yang terbuat dari campuran beberapa buah-buahan, sehingga menghasilkan kombinasi rasa yang lebih kaya. Lantas camilan apa saja yang terbuat dari buah-buahan dan rasanya lezat?

Sebenarnya ada banyak sekali menu yang bisa kamu coba, namun kali ini kita akan membahas tiga resep yang sedang digemari banyak orang dan lagi ramai banget di media sosial. Biar gak menyita banyak waktu, yuk, langsung simak tiga resep di bawah ini. Simak sampai tuntas, ya! 

1. Resep Fruit Sando

ilustrasi fruit sando (instagram.com/tokyosandwich.id)

Bahan fruit sando:

  1. Roti tawar (bisa menggunakan roti tawar putih atau roti tawar gandum)
  2. Buah-buahan segar (contohnya strawberry, kiwi, anggur, melon, pisang)
  3. Whipped cream atau krim segar (bisa juga menggunakan whipped cream yang telah diberi sedikit gula)
  4. Mentega (jika diinginkan untuk mengoles roti)

Cara membuat:

  1. Cuci bersih buah-buahan yang akan digunakan. Potong buah-buahan menjadi irisan tipis atau potongan kecil sesuai keinginan. Pastikan buah tidak terlalu besar agar mudah dinikmati dalam sandwich.
  2. Jika menggunakan roti tawar yang lebih tebal, kamu bisa memotongnya menjadi dua bagian untuk membuat sandwich. Olesi roti dengan mentega jika diinginkan untuk menambah rasa.
  3. Ambil satu potong roti, letakkan irisan buah di atasnya dengan rapi. Kamu bisa mencampur berbagai jenis buah untuk variasi warna dan rasa.
  4. Beri lapisan whipped cream secukupnya di atas buah-buahan. Pastikan whipped cream merata tetapi tidak terlalu tebal sehingga mudah untuk disantap.
  5. Letakkan potongan roti lain di atasnya untuk menutup sandwich. Tekan perlahan untuk memastikan sandwich rapat.
  6. Potong sandwich menjadi dua atau empat bagian sesuai selera. Sajikan fruit sando segar sebagai camilan atau hidangan penutup.

Resep Tanghulu

ilustrasi tanghulu (instagram.com/sugard.sa)

Bahan tanghulu:

  1. Buah-buahan segar (stroberi, anggur, ceri, atau buah-buahan lainnya yang Anda suka)
  2. Gula pasir
  3. Air
  4. Tusuk sate atau tusuk bambu

Cara membuat:

  1. Cuci buah-buahan dengan bersih dan keringkan. Pastikan buah-buahan sudah disiapkan di atas tusuk sate atau tusuk bambu, satu buah per tusukan.
  2. Campur gula pasir dengan sedikit air dalam panci kecil.
  3. Panaskan campuran gula dan air di atas api sedang, aduk sampai gula larut sepenuhnya dan larutan gula terlihat bening.
  4. Celupkan buah-buahan satu per satu ke dalam larutan gula panas, pastikan seluruh permukaan buah terlapisi dengan merata.
  5. Angkat dan biarkan gula mengeras sedikit sebelum menempatkan tanghulu yang sudah jadi pada loyang berlapis kertas roti agar tidak lengket.

Resep Salad Buah

ilustrasi salad buah (instagram.com/gaselssalad)

Bahan salad buah:

  1. Buah-buahan sesuai selera (contohnya apel, anggur, melon, stroberi, kiwi)
  2. Madu secukupnya
  3. Jeruk nipis atau lemon
  4. Mint segar (opsional untuk hiasan)
  5. Keju parut untuk taburan
  6. Susu kental manis (opsional)

Cara membuat:

  1. Cuci bersih buah-buahan yang ingin digunakan. Potong sesuai dengan keinginan, misalnya dadu atau iris tipis.
  2. Letakkan semua buah dalam mangkuk besar. Peras jeruk nipis atau lemon secukupnya di atas buah untuk memberikan sedikit rasa asam yang menyegarkan.
  3. Teteskan madu di atas buah sesuai dengan selera untuk memberikan sedikit manis alami.
  4. Aduk perlahan agar madu dan perasan jeruk merata di antara buah-buahan.
  5. Taburkan keju parut di atasnya, dan jika suka, taburi dengan daun mint segar sebagai hiasan.
  6. Terakhir, tambahkan susu kental manis agar rasanya lebih nikmat. Salad buah siap disajikan!

Dari tiga resep tadi, adakah yang pernah kamu coba? Jika belum, gak ada salahnya untuk coba bikin sendiri di rumah. Caranya cukup simpel dan bahannya mudah didapatkan, kok. Yuk, langsung bikin dan nikmati kesegarannya!

Editorial Team