5 Tips Menyimpan Sayuran di Kulkas agar Gak Mudah Kering, Tahan Lama
Kamu pasti pernah mengalami momen ketika sayuran yang baru kamu beli, seperti selada atau wortel, berubah menjadi layu dan kering dalam hitungan hari. Padahal, kamu membeli sayuran tersebut dalam keadaan segar sebelumnya.
Sayuran segar adalah kunci makanan yang sehat dan bergizi. Tapi, pasti akan sangat merepotkan ketika kamu harus pergi ke pasar atau supermarket ketika akan memasak sayur.
Nah, agar kamu bisa menyimpan sayuran di kulkas dengan lebih baik dan membuatnya tahan lama, ada tips khusus yang harus kamu coba. Kamu gak perlu lagi repot ke pasar setiap kali akan memasak menu sayuran di rumah. Simak lima tips berikut yang akan membantumu menjaga sayuran tetap segar lebih lama dan gak mudah kering!
1.Bersihkan dan keringkan sayuran sebelum disimpan
Sebelum memasukkan sayuran ke dalam kulkas, pastikan kamu membersihkannya dengan benar. Cuci sayuran untuk menghilangkan kotoran, tapi setelah dicuci, penting untuk mengeringkannya dulu. Sayuran yang basah saat disimpan di kulkas akan mudah berjamur atau membusuk lebih cepat. Kamu bisa menggunakan tisu dapur atau alat pengering salad untuk memastikan sayuran benar-benar kering sebelum disimpan.
Jika sayuran bebas dari sisa air, kondisinya akan lebih stabil dan segar di dalam kulkas. Tapi, ada juga sayuran yang lebih baik disimpan dalam kondisi kering tanpa dicuci terlebih dahulu, seperti bawang atau kentang. Jadi, kenali kebutuhan masing-masing jenis sayuranmu, ya!