Fakta Unik Warung Mi Wak M, Kuliner Legend Medan Sejak 1971
Siapa sih yang nggak suka dengan mi instan? Tentunya ini merupakan makanan simple yang tak kalah lezat dari berbagai olahan makanan yang ada. Mulai dari rasa original hingga varian rasa yang ada, semuanya memiliki cita rasa khas tersendiri untuk dinikmati. Varian rasa itu tentunya terinspirasi dari makanan daerah khas Nusantara yang terkenal akan rasanya yang melimpah dari bumbu dan rempah-rempah.
Di sini kamu bisa menikmati olahan mi instan yang dimasak dengan racikan khusus oleh Wak M. Meskipun hingga saat ini, Wak M sendiri mengatakan tidak ada resep rahasia yang digunakannya, layaknya Tuan Krab yang mempunyai resep rahasia crabby patty.
Kalau nggak ada resep rahasia nya, kok bisa ya mi instan buatan Wak M begitu lezat? Ini dia rahasia kelezatan dan fakta tentang warung Wak M.
1. Sudah berdiri selama setengah abad
Sudah merintis usaha sejak 1971, nggak heran kalau menu yang diolah oleh Wak M memiliki cita rasa yang wenak tenan. Mi legendaris ini sudah ramai dan banyak dikenal ketika Wak M mulai berjualan di warkop Elizabet.
Setelah beberapa kali pindah tempat dan hingga kini Wak M berjualan di Jalan Ayahanda dalam sebuah doorsmeer bernama Anugerah. Buat kamu para penghuni kota Medan udah nggak asing lah ya dengan warkop yang satu ini.
2. Memasak sesuai mood
Kalau pembeli adalah Raja, namun penjual adalah Dewa. Tapi disini, Wak M adalah Raja sekaligus Dewa. Hal ini karena Wak M sendiri menyediakan masakan sesuai kemauannya saja, karena itu Wak M dijuluki sebagai Wak M(ood). Bahkan jika Wak M sedang istirahat atau tidak mood untuk memasak, maka wawak akan menyuruh pelanggannya untuk datang di lain waktu. Ada-ada saja ya.
Tetapi itulah yang menjadikan ciri khas warung Wak M berbeda dengan yang lain. Kalau kamu tipikal orang yang moody atau baperan kamu sangat-sangat dilarang datang ke mari. Karna Wak M nggak segan-segan akan membentak pelanggan yang rewel dan banyak mau. Kudu sabar-sabar sih kalau mau menikmati mie becek Wak M. Tapi rata-rata pelanggan yang datang sudah tahu.
3. Es Milo dan Sunkist yang nggak kalah lezat
Selain mi instan, Wak M juga menyediakan menu minuman yang cocok untuk menemani mu bersama mii becek. Yang paling direkomendasikan adalah milodi atau milo dingin. Bubuk milo yang diaduk bersamaan dengan susu kental manis dan campuran kopi, membuat cita rasa milodi sangat diminati banyak pelanggan.
Wak M sendiri mengaduknya menggunakan mixer di dalam wadah besar, mungkin hal ini juga yang menambah kenikmatan dari milodi racikan Wak M.
4. Resep rahasia mie becek Wak M
Yah seperti yang sudah disinggung di awal, Wak M mengatakan tidak memiliki resep rahasia. Bumbu yang dipakai untuk membuat mi becek merupakan bumbu yang biasa digunakan dan sangat mudah didapatkan, karena kelezatannya tergantung pada cara pengolahannya bukan hanya terpaku pada resep rahasia.
Wak M sendiri mengolah mi instan menjadi mi becek favorit banyak orang dengan tambahan telur, tomat, dan sawi. Mi kemudian dimasak dengan aneka bumbu seperti saus tiram dan bumbu lainnya sehingga memiliki cita rasa yang bikin nagih.
5. Tutorial memesan di warkop Wak M
Katanya sih cuma orang bernyali besar aja yang bisa memesan di warkopnya Wak M. Buat kamu yang penasaran dengan cita rasa menu di warung Wak M, tetapi udah kena mental duluan karena takut kena repet sama Wak M, ini dia tutorial memesannya :
- Cari tempat duduk dan jangan memesan duluan apalagi memesan makanan yang sedang tidak dibuat oleh Wawak.
- Tunggu sampai Wawak bertanya mau pesan berapa porsi.
- Apa yang dimasak oleh Wawak terima saja, meskipun tidak sesuai pesanan.
- Kalau Wawak sedang racik minuman, buruan pesan jangan sampai buat Wawak kerja dua kali dan berujung bad mood.
- Kalau mau bayar, tunggu sampai wawak selesai masak
Itu dia rules yang bisa kamu ikuti kalau mau kulineran di warung Wak M. Kuncinya terbesarnya adalah sabar.
Buat kamu warga kota Medan, yang belum pernah berkunjung ke sini. Mungkin bisa menjadi referensi mu untuk sekedar nongkrong atau ingin mencoba racikan mi instan yang khas terutama harga menunya juga terjangkau. Atau kalau kamu ingin merasakan sensasi berdebar dari pelayanan Wak M. Meskipun demikian, tidak perlu terlalu takut bakal kena repetan dari Wak M karena pada dasarnya Wak M baik kok kalau kamu nggak banyak minta. Hehe, selamat mencoba.
Alamat : Anugerah Doorsmeer, Jalan Ayahanda no.39 B
Harga : Mie Rp22 ribu, es milo Rp22 ribu
