5 Alternatif Pengganti Susu Sapi, Cocok untuk Vegan dan Alergi Laktosa
Ilustrasi susu non hewani (pexels.com/Pixabay)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Susu sapi merupakan minuman jenis hewani yang biasa kita minum langsung atau dicampur dengan minuman lain. Namun sebagian orang tidak dapat menikmati kenikmatan dari susu sapi karena harus menjalani pola hidup vegetarian atau memiliki intoleransi terhadap laktosa yang terkandung dalam susu sapi.
Namun tidak perlu khawatir kamu bisa menggantinya denga susu nabati. Cita rasanya yang tidak jauh berbeda, menjadi alasan untuk kamu bisa mencobanya. Simak di bawah ini ya!
1. Susu Almond
Ilustrasi susu almond (pexels.com/Polina Tankilevitch)Susu almond memiliki rasa yang lembut, manis, dan memiliki aroma khas almond. Susu almond memiliki kalori yang rendah , tetapi kaya akan vitamin E, dan kandungan lemak baik, yang merupakan antioksidan penting untuk kesehatan kulit dan sistem kekebalan tubuh.
2. Susu Kedelai
Ilustrasi susu kedelai (pexels.com/Polina Tankilevitch)Susu kedelai memiliki rasa yang kaya dan sedikit manis dengan sentuhan kacang. Susu kedelai juga rendah lemak jenuh dan bebas kolesterol, sehingga menjadi pilihan yang baik bagi kamu yang ingin mengurangi konsumsi lemak hewani.
3. Susu Oat
Ilustrasi susu oat(pexels.com/Polina Tankilevitch)Rasanya yang lembut membuatnya menjadi pilihan yang baik untuk diminum langsung atau digunakan dalam berbagai resep makanan dan minuman. Susu oat juga memiliki tekstur yang kaya dan creamy mirip dengan susu sapi. Susu oat mengandung serat larut yang baik untuk pencernaan dan menjaga kesehatan jantung.
Baca Juga: 4 Inspirasi Menu Raspberry dari Kuliner Prancis, Menggoda Lidah!
4. Susu Kelapa
Ilustrasi susu kelapa (pexels.com/Александр Трубицын)Susu kelapa atau yang biasa kita sebut santan, tidak hanya digunakan sebagai campuran untuk memasak aja lho. Rasanya yang lezat membuatnya menjadi pilihan yang baik untuk diminum langsung atau digunakan dalam berbagai campuran kopi, atau minuman lainnya.
Terdapat kandungan lemak jenuh sehat yang merupakan sumber energi yang baik bagi tubuh. Serta lemak jenuh memberikan rasa kenyang lebih lama dan membantu menjaga stabilitas gula darah.
5. Susu Jagung
Ilustrasi susu jagung (instagram.com/siuling.liau)Susu jagung memiliki cita rasa yang khas dan manis alami, membuatnya cocok sebagai minuman yang diminum langsung atau digunakan dalam berbagai campuran dalam minuman lainnya.
Susu jagung mengandung banyak nutrisi, meskipun susu jagung memiliki kandungan nutrisi yang lebih rendah dibandingkan dengan susu kedelai atau susu almond.
Beberapa jenis susu non hewani diatas sangat cocok bagi kamu yang melakukan pola hidup vegetarian atau buat kamu yang memiliki alergi terhadap kandungan laktosa dalam susu sapi. Tidak perlu khawatir akan rasanya, kamu bisa mencampur susu tersebut dengan minuman atau makanan lain. Sudahkah kamu mencobanya?
Baca Juga: 5 Keunggulan Susu UHT, Kandungan Gizi Sama dengan Susu Segar
Community Writer
Sri Kurniati
Member IDN Times Community ini masih malu-malu menulis tentang dirinya
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
