3 Bahan Alami untuk Hilangkan Bau Amis dan Lendir pada Ikan Lele
Ikan lele adalah salah satu jenis ikan yang banyak digemari di kalangan masyarakat Indonesia. Kandungan gizinya yang tinggi dan harganya yang terjangkau membuat banyak orang memilih ikan lele sebagai menu favorit keuarga. Masalahnya, ikan lele memiliki lendir dan bau amis pada bagian tubuhnya sehingga cukup merepotkan saat membersihkanya.
Dibutuhkan cara khusus agar lendir serta bau amis pada ikan lele dapat dihilangkan. Berikut adalah tiga bahan alami yang dapat mengatasi lendir dan bau amis pada ikan lele. Kamu yang hobi di dapur, wajib membacanya!
1. Garam dan jeruk nipis
Bukan rahasia lagi jika garam dan jeruk nipis dianggap sebagai bahan yang ampuh untuk membersihkan ikan lele dari lendir maupun bau amis. Banyak para ibu yang sudah menggunakan campuran perasan jeruk nipis dan taburan garam untuk mengatasi bau amis dan menghilangkan lendir pada ikan lele.
Cara menggunakanya pun sangat sederhana. Cukup taburkan garam dan perasan jeruk nipis pada ikan lele, lalu diamkan beberapa saat. Setelah itu, cuci kembali ikan lele menggunakan air mengalir. Niscaya, lendir dan bau amis pada ikan lele bisa berkurang dan ikan siap untuk dibumbui.