Tiramisu Ekonomis ala Rumah, Lembut dan Tak Kalah dari Restoran

29 Oct 2026, 08:05 WIBKota Medan2 min read

Lena Latipah

News

Channel

Add Us on Google

Tiramisu Ekonomis ala Rumah, Lembut dan Tak Kalah dari Restoran

Tiramisu (pexels/minchephoto photography)

Intinya Sih

Resep tiramisu ekonomis rumahan menggunakan kopi tanpa ampas, roti bagelen, whipcream bubuk, keju oles, kuning telur, gula, dan cokelat bubuk.
Krim dibuat dari campuran whipcream, keju oles, serta telur dan gula yang dipanaskan dengan uap, lalu disusun berlapis bersama bagelen bercelup kopi.
Tiramisu diratakan, ditaburi cokelat bubuk, lalu didinginkan di lemari es selama lima jam atau semalaman sebelum disajikan dengan kopi atau teh hangat.

This section summary was AI-assisted and reviewed by our editorial team.

Tiramisu adalah salah satu dessert khas Italia yang populer dengan perpaduan rasa manis dan tekstur lembut. Di Indonesia, hidangan penutup ini bisa kamu temukan di berbagai restoran maupun hotel.

Namun, kamu gak perlu pergi ke restoran untuk menikmati tiramisu. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan cara pembuatan yang praktis, kamu bisa membuat tiramisu ekonomis sendiri di rumah. Yuk, simak resep lengkapnya berikut ini dan coba buat sendiri!

1. Siapkan bahan yang diperlukan

Potret kopi bubuk (pexels.com/@readymade)

Bahan-bahan:

2 sachet kopi tanpa ampas
2 sendok makan gula pasir
300 ml air panas
Roti bagelen secukupnya
Cokelat bubuk secukupnya
150 gram whipcream bubuk
1 kotak keju ole
2 butir kuning telur
25 gram gula halus
300 ml air dingin

2. Cara membuat Tiramisu ekonomis

ilustrasi proses membuat tiramisu ekonomis (pexels.com/Doğu Tuncer)

Campurkan whipcream bubuk dengan air dingin. Aduk-aduk hingga mengental padat seperti krim pada umumnya.
Biarkan sejenak selama 15 menit agar kedua bahan tersebut larut. Sambil menunggu, aduk-aduk juga keju oles di wadah terpisah agar lembek.
Selain itu, campurkan gula halus dan telur. Setelah tercampur rata, masaklah sambil terus diaduk-aduk menggunakan uap panas dari air yang dimasak menggunakan panci.
Pastikan wadah tempat campuran bahan ini adalah stainless. Tak perlu lama mengaduk-aduk, asalkan sudah cukup panas.
Lalu, segera angkat dan diamkan hingga dingin. Jika sudah dingin, campurkan dengan whipcream dan keju oles.
Selain itu juga, campurkan kopi dengan gula pasir dan air panas. Celupkan seluruh permukaan roti bagelen ke dalam air kopi ini.
Kemudian, tata sesuai selera di dalam cetakan tiramisu sesuai selera. Lalu, beri lapisan berupa adonan putih yang merupakan whipcream campuran.
Selanjutnya, tambahkan kembali roti bagelen dan timpa dengan adonan whipcream. Terakhir, ratakan permukaan atasnya dan beri taburan cokelat bubuk.
Sekarang, tiramisu ekonomis siap disajikan.

3. Tips memasak

ilustrasi seorang koki (pexels.com/Andrea Piacquadio)

Untuk bentuk wadah, kamu bisa sesuaikan dengan selera. Selain itu juga, jangan lupa simpan tiramisu ini di lemari es selama 5 jam atau seharian sebelum disajikan.

Dijamin rasa enaknya tidak jauh beda dengan yang dijual di res

4. Saran penyajian

tiramisu ekonomis (pixabay.com/mandarinMD)

Sajikan tiramisu ekonomis ini bersma kopi atau teh hangat. Obrolan di ruang tamu bersama teman atau keluarga pun pasti ikut hangat.

Bila perlu, jadikan juga tiramisu versi ekonomis ini sebagai hidangan penutup. Siap-siap buka resto, nih!

Curated For You

Resep Asam Keueng Ikan Tongkol Khas Aceh, Asam Pedas Gurih28 Oct 2026, 10:25 WIB
Food

Topics

resep praktis resep cake resep camilan Divert me Resep Tiramisu

Editorial Team

EditorLena Latipah

Tonton lebih seru di

Tiramisu Ekonomis ala Rumah, Lembut dan Tak Kalah dari Restoran29 Oct 2026, 08:05 WIB