Resep Telur Gulung Nori Korea, Menu yang Bikin Nasi Auto Habis

1. 3 butir telur
2. 1 lembar gim atau nori
3. sejumput garam
4. minyak untuk menggoreng

• Pecahkan dan kocok telur dalam mangkuk dengan sendok atau garpu hingga kuning telur dan putihnya tercampur dengan rata. Masukkan garam dan aduk kembali.
• Tambahkan satu sendok teh minyak sayur ke dalam teflon berukuran sedang dan ratakan minyak menggunakan serbet atau tisu kertas. Panaskan di atas api sedang cenderung kecil hingga terasa panas.
• Tambahkan ⅔ bagian telur ke dalam teflon. Putar teflon untuk meratakannya ke seluruh permukaan teflon.
• Ketika telur sudah setengah matang, tambahkan selembar nori. Tuangkan sisa telur di atas nori dan putar teflon untuk meratakan telur.
• Ketika permukaan telur sudah set, dengan menggunakan spatula, angkat salah satu ujung telur untuk mulai menggulungnya. Gulung dengan cepat agar telur tidak menimbulkan rongga saat dipotong.
• Angkat dari teflon dan biarkan hingga suhunya hangat kuku. Potong telur menjadi potongan tebal sekitar setengah hingga satu ruas jari.

• Tambahkan sayur yang sudah dicincang jika suka.
• Kamu bisa menggunakan dashi powder ataupun penyedap rasa agar lebih gurih.
• Jangan langsung potong telur gulung nori saat masih panas karena masih belum firm dan mudah hancur.
• Sajikan bersama nasi hangat agar lebih nikmat.

Cara memasaknya yang mudah dan cuma butuh 4 bahan saja, menu ini akan sangat disukai oleh anak-anak dan orang dewasa. Apalagi jika disajikan dengan nasi hangat yang baru keluar dari rice cooker. Auto lahap si kecil makannya!