5 Resep Bumbu Serbaguna yang Bikin Nikmat Semua Masakan

Bahan:

1. 3 sdm paprika bubuk
2. 2 sdm garam
3. 2 sdm bawang putih bubuk
4. 1 sdm lada hitam bubuk
5. 1 sdm merica bubuk
6. 1 sdm bawang merah bubuk
7. 1 sdm origano bubuk
8. 1 sdm cabe bubuk
9. 1/2 sdm thyme bubuk

Cara membuat:

1. Siapkan wadah yang kering lalu masukkan satu persatu bahan cajun seasoning.
2. Jika sudah, aduk semua bahan hingga tercampur rata. Penggunaan cabe bubuk sesuai selera ya, jika suka pedas bisa ditambahkan sedikit. 
3. Selanjutnya, simpan bubuk cajun ke dalam toples atau botol kedap udara dan kering. 
4. Cajun seasoning siap digunakan kapanpun.

Bahan:

1. 1 sdt parsley kering
2. 1 sdt garam
3. 3/4 sdt lada hitam bubuk
4. 1/2 sdt bawang putih bubuk
5. 1/4 sdt bawang bombay bubuk
6. 1/8 sdt thyme kering

Cara membuat:

1. Campurkan semua bahan ke dalam mangkuk lalu aduk hingga tercampur rata. 
2. Masukkan ke dalam botol kedap udara dan kering lalu simpan di tempat yang tidak lembab.
3. Jika ingin membuat ranch seasoning dalam jumlah banyak, tinggal kalikan jumlah bahan yang digunakan ya..

Bahan:

1. 1 sdm bubuk cabe
2. 1 sdt jinten bubuk
3. 1/4 sdt cabai rawit
4. 1/4 sdt bubuk bawang putih
5. 1/2 sdt bubuk bawang bombay
6. 1 sdt garam
7. 1/4 sdt lada hitam yang baru digiling

Cara membuat:

1. Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk lalu aduk hingga tercampur rata. 
2. Simpan bumbu ke dalam toples kedap udara dan kering. 
3. Selain praktis, bumbu ini juga memiliki waktu simpan yang cukup lama, sekitar 6 bulan.

Bahan:

1. 4 sdm daun basil kering
2. 2 sdm oregano kering
3. 2 sdm rosemary kering
4. 2 sdm daun marjoram kering
5. 2 sdm daun thyme kering
6. 2 sdm chili flakes 

Cara membuat:

1. Siapkan semua bahan lalu masukkan satu persatu ke dalam food prosesor atau blender.
2. Haluskan semua bahan selama 1 menit lalu tuangkan ke mangkuk.
3. Masukkan bumbu ke dalam botol kedap udara lalu simpan di tempat yang kering.

Bahan:

1. 1/4 cangkir brown sugar
2. 2 sdt garam
3. 2 sdt lada hitam bubuk
4. 2 sdt paprika bubuk
5. 1 sdt bawang putih bubuk
6. 1 sdt bawang bombay bubuk
7. 1 sdt bubuk mustard
8. 1/2 sdt kayu manis bubuk 
9. 1/2 sdt garam seledri
10. 1/4 sdt cabe rawit bubuk 

Cara membuat:

1. Siapkan semua bahan lalu masukkan ke dalam mangkuk satu persatu.
2. Aduk bahan dengan garpu agar lebih mudah tercampur.
3. Simpan bumbu ke dalam botol kaca kedap udara.
4. Rib rub seasoning bisa bertahan selama satu bulan di suhu ruang. 
5. Sebelum mencampurkannya dengan bahan masakan, sebaiknya aduk lebih dulu agar gulanya tidak menggumpal. 

Membuat bumbu serbaguna sendiri di rumah adalah salah satu cara yang praktis jika setiap hari kita harus menyiapkan aneka hidangan. Masa simpannya juga relatif lama, jadi bisa lebih hemat. 

Berbagai olahan masakan seperti daging panggang, sayur panggang, gorengan, hingga salad bisa dikombinasikan dengan 5 bumbu serbaguna diatas. So, kamu tertarik membuat stok bumbu serbaguna di rumah??