Resep Nasi Goreng Teri Medan yang Enak dan Super Praktis

07 Mar 2025, 05:15 WIB

nasi goreng teri medan (pexels.com/Horizon Content)

Bingung akhir bulan mau masak apa? Gak usah khawatir, kamu bisa buat nasi goreng teri medan. Enaknya gak bikin ribet dan ramah di dompet kamu, lho.

Selain itu, proses pembuatannya pun cukup mudah. Jika kamu tertarik, kamu bisa simak resep nasi goreng teri medan di bawah ini, ya!

1. Siapkan Bahan yang Diperlukan

ilustrasi nasi (pexels.com/Huy Phan)

Bahan-bahan:

2 sendok makan teri medan
400 gram nasi
5 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1 batang serai
2 buah cabai rawit merah
1 butir telur
1 batang daun bawang
Bawang goreng secukupnya
1/2 sendok teh kaldu jamur
1/4 sendok teh gula pasir

2. Cara Membuat Nasi Goreng Teri Medan

Ilustrasi proses memasak nasi goreng (pexels.com/Anna Tarazevich)

Haluskan bawang merah dan bawang putih hingga lembut. Selain itu, irislah serai, cabai rawit merah, dan daun bawang.
Lalu, panaskan sedikit minya goreng dalam wajan. Jika sudah panas, masukkan teri dan aduk-aduk hingga berubah warna menjadi kuning keemasan.
Kemudian, tambahkan bawang yang sudah dihaludkan. Aduk-aduk kembali hingga tanak sekaligus wangi.
Tak sampai di sana, masukkan telur dan aduk-aduk sebentar hingga setengah matang. Terakhir, masukkan nasi dan sisa bahan lain kecuali daun bawang dan bawang goreng.
Aduk-aduk hingga semua bahan tercampur rata. Lalu, tambahkan daun bawan dan bawang goreng.
Aduk-aduk sebentar saja. Akhirnya, nasi goreng teri medan siap disajikan.

3. Tips Memasak

ilustrasi seorang koki (pexels.com/Andrea Piacquadio)

Koreksi rasanya sebelum disajikan. Jika menurutmu kurang garam, kamu bisa tambahkan sesuai selera.

Meski sebenarnya, rasa asin masih bisa didapatkan dari ikan teri, lho. Terkadang, masih kurang dan bisa jadi kamu tambahkan sejumput saja.

4. Saran Penyajian

nasi goreng teri medan (pexels.com/Noemí Jiménez)

Sajikan nasi goreng teri medan selagi hangat. Bila perlu, tambahkan kerupuk sebagai pelengkap.

Olahan nasi ini cocok disajikan saat akhir bulan atau sedang berhemat. Mau coba dulu, guys?

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.