Resep Kwetiau Kuah Ayam, Kuah Gurihnya Alami

20 Sep 2023, 11:43 WIB

ilustrasi olahan mi (pixabay.com/cegoh)

Kwetiau salah satu jenis mi yang sangat populer di Indonesia. Berbagai macam olahan kwetiau yang berbeda-beda, jadi inspirasi membuat kwetiau yang enak.

Termasuk kwetiau kuah ayam ini, salah satu olahan paling nikmat dan lezat disantap hangat-hangat. Rasa kuah gurihnya alami sehingga bikin penikmatnya jadi kecanduan mencicipi rasa gurihnya itu. Berikut resepnya yang bisa dicoba.

1. Bahan-bahan membuat kwetiau kuah ayam

ilustrasi mi kwetiau (pixabay.com/neciodesalida)

Bahan:

150 gram kwetiau
2 sdm bumbu putih (bumbu halus bawang putih, bawang merah, jahe, dan kemiri, diblender pakai minyak.)
100 gram ayam, iris
5 buah bakso sapi
1 sdm kecap ikan
1 batang caisim
1 genggam toge
150 ml air
1 sdt garam
1 sdt kaldu jamur
1/3 sdt merica
1 sdt maizena
1 buah telur

2. Cara membuat kwetiau kuah ayam yang gurih alami dan lezat

ilustrasi memasak (pexels.com/nappy)

Cara membuatnya:

Tumis bumbu putih hingga harum.
Masukkan ayam dan bakso, masak hingga ayam berubah warna.
Tambahkan air dan seasoning, masak hingga mendidih.
Tambahkan sayur toge, caisim dan kwetiau, aduk.
Tambahkan juga telur kocok, sambil diaduk rata.
Jika sudah matang mengental, sajikan kwetiau kuah ayam ke dalam mangkuk.
Nikmati.

3. Kwetiau kuah ayam yang gurihnya nikmat dan hangat

ilustrasi mi kwetiau (pexels.com/Nadin Sh)

Resep ini menjadi solusi membuat menu kwetiau kuah yang nikmat dan lezat dimulut. Kwetiau kuah ini menggunakan ayam di dalamnya sehingga menciptakan rasa gurih alami. Rasa kehangatannya pun terasa di tenggorokan.

Resep ini cocok buat olahan kwetiau yang berbeda, yaitu dengan kuah alami yang begitu sedap dan ketagihan. Cara bikinnya gampang, dan hasil rasanya bikin merem-melek. Cobain, deh!

Bikin kwetiau yang kuahnya gurih alami dengan tekstur agak creamy, wajib coba resep ini. Sekali coba, pasti langsung ketagihan terus.

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.