Resep Cheese Roll yang Enak dan Mudah Dibuat untuk Buka Puasa

ilustrasi keju (pexels.com/Tabitha Mort)

Bahan-bahan:

1. 170 gram keju
2. 1 lembar puff pastry
3. 1 butir kuning telur
4. Gula pasir secukupnya
5. Keju parut secukupnya

ilustrasi proses membuat cheese roll (pexels.com/Skyler Ewing)

1. Baluris seluruh adonan puff pastry dengan sedikit tepung terigu. Lalu, giling sebentar menggunakan rolling pin.
2. Kemudian, iris menjadi beberapa bagian yang panjang dengan ukuran sama. Sementara itu, kocoklah kuning telur hingga hancur.
3. Lalu, iris juga keju menjadi beberapa bagian yang panjang dan ukuran sama. Hasilnya, olesi masing-masing puff pastry dengan kuning telur.
4. Taburi sedikit gula pasir secukupnya ke dalam hamparan puff pastry yang sudah diolesi kuning telur. Gulung keju dengan adonan puff pastry hingga tertutup rapih.
5. Lalu, letakkan adonan tadi dia atas loyang yang sudah dilapisi baking paper. Tak berhenti sampai di sana, olesi bagian paling kuar adonan tersebut dengan kuning telur.
6. Selain itu, taburi juga keju yang sudah diparut. Terakhir, pangganglah menggunakan oven yang memang sudah dipanaskan selama 10 menit.
7. Gunakanlah suhu 190 °C api atas bawah tapi kembali disesuaikan dengan oven yang kamu punya. Setelah 25 menit dipanggang, segera angkat dan biarkan sejenak hingg hangat cenderunh dingin.
8. Akhirnya, cheese roll siap disajikan.

ilustrasi seorang koki (pexels.com/ArtHouse Studio)

Jika kamu pencinta manis, boleh tambahkan taburan gula pasir sebelum menambahkan keju di bagina luar. Tapi sebenarnya, tanpa kedua bahan tadi pun sah-sah saja.

Hal ini karena keju dan gula pasir sudah ditabur di bagian dalam. Selebinya, jangan skip olesan kuning telur, ya!

cheese roll (pexels.com/Nur Tok)

Sajikan cheesw roll sebagai camilan berat kamu saat santai atau jamuan tamu. Siap-siap saja jadi rebutan karena kejunya gurih maksimal.

Siapkaj juga teh atau kopi sebagia pelengkap. Bila perlu, kamu bisa jadikan makana ini sebagai ide bisnis. Mau coba, guys?