Cobain, Resep Tumis Jamur Merang yang Praktis Banget
Jamur merang adalah salah satu spesies jamur pangan yang sudah terbiasa hidup di kawan Asia Tenggara, termasuk Indonesia. Karena mudah ditemui di pasaran, cobalah kamu sekarang masak tumis jamur merang sebagai lauk nasi hari ini.
Bukan hanya enak, proses pembuatannya pun mudah banget. Kalau kamu tertarik, coba simak resep lengkap tumis jamur merang di bawah ini. Happy cooking, guys!
Siapkan Bahan yang Diperlukan
Bahan-bahan:
- 500 gram jamur merang
- 10 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 genggam cabai rawit merah
- 5 buah cabai hijau besar
- 1 batang daun bawang
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1/2 sendok teh lada bubuk
- 1 sendok teh kaldu ayam bubuk
- 1 sendok makan saus tiram
- 200 ml air
Cara Membuat Tumis Jamur Merang
- Bersihkan jamur merang dengan air mengalir. Lalu, iris masing-masing jamur menjadi 3 bagian sesuai selera.
- Selanjutnya, iris juga bawang merah, bawang putih, cabai rawit merah, cabai hijau besar, dan daun bawang. Kemudian, tumis bawang merah denga sedikit minyak goreng hingga layu.
- Tambahkan bawang merah, cabai rawit merah, dan cabai hijau besar. Aduk-aduk kembali hingga layu.
- Lalu, masukkan air dan biarkan hingga mendidih. Setelah mendidih, tambahkan jamur dan sisa bahan lainnya kecuali daun bawang.
- Aduk-aduk terus hingga airnya menyusut dan bumbu tercampur rata dengan hasil akhir kuah cenderung mengental. Terakhir, masukkan daun bawang dan aduk-aduk sebentar saja.
- Tanpa perlu menunggu lama, tumis jamur merang sudah siap disajikan.
Tips Memasak
Koreksi rasanya sebelum disajikan. Jika masih kurang bumbu, kamu bisa tambahkan lagi sesuai selera.
Supaya lebih enak dan wangi, beri taburan biji wijen sangrai sebelum penyajian. Wangi wijennya bikin ngiler, deh!
Saran Penyajian
Sajikan tumis jamur merang ini sebagai lauk nasimu hari ini. Sipkan juga lauk lain seperti ayam ataupun telur goreng.
Sensasi makannya bikin candu karena campuran rasa pedas dan gurihnya pas banget. Mau coba? Yuk, segera siapkan bahan-bahannya!
