Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
5 Cara Praktis Membuat Selai Homemade dari Buah Tropis
Resep selai buah tropis (youtube.com/Luvita Ho)
Seseorang yang terbiasa menyantap sarapan dengan roti pasti memiliki stok selai baik yang terbuat dari buah atau bahan lain. Membeli selai siap pakai memang lebih praktis apalagi begitu banyak pilihan rasa yang bisa dipilih sesuai selera.
Namun mengonsumsi selai homemade pasti lebih sehat dan terasa enak karena fresh tidak mengandung bahan pengawet. Di bawah ini ada 5 resep selai pilihan dari buah eksotis Indonesia yang bisa kamu buat di rumah yang pastinya gampang dan sat-set.
1. Selai kacang
Resep selai buah tropis (youtube.com/Luvita Ho)
Bahan-bahan:
- 300 gram kacang tanah kupas
- 900 ml air
- 150 gram gula bubuk
- 3/4 sdt garam halus
- 500 ml minyak kacang/minyak goreng
Cara membuat:
- Panggang kacang dalam oven atau sangrai kacang hingga matang dan berwarna kecoklatan, angkat dan dinginkan
- Haluskan 1/3 bagian kacang dengan blender, tambahkan 1/3 air, lakukan yang sama untuk sisa bahan secara bertahap. Jika perlu saring kacang agar tekstur halus
- Masukkan kacang halus ke dalam panci, tambahkan gula dan garam. Masak di atas api sedang sambil diaduk hingga kental dan kecoklatan, angkat dan dinginkan
- Masukkan adonan kacang ke dalam blender, proses sambil tuang minyak sedikit demi sedikit sampai halus dan creamy
- Setelah jadi, simpan selai kacang dalam wadah yang bersih
2. Selai mangga
Editorial Team
EditorMega Ansav
Follow Us