Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
gambar kue marke (facebook.com/Nisa)

Lebaran semakin dekat dan sudah tiba saatnya menata meja dengan kue-kue menarik untuk menjamu tamu. Salah satu kue yang disajikan saat lebaran di Aceh adalah kue marke.

Berbeda dengan kebanyakan kue lain, kue ini memberikan rasa asin dan gurih dari rempah-rempah khas Indonesia. Kalau kamu pecinta makanan khas Aceh, maka kue marke ini wajib sekali masuk dalam wishlist kue-mu. 

Pembuatan kue marke ini sangat mudah, dengan rempah-rempah yang bisa ditemukan dimana saja. Penasaran dengan rasa dan cara membuatnya? Langsung scroll dan coba resepnya!

1. Bahan Kue Marke

ilustrasi rempah bumbu marke (pexels.com/Pranjall Kumar)

Bahan Halus :

  1. 4 siung bawang merah
  2. 3 siung bawang putih
  3. 3 butir kemiri
  4. Cabe merah secukupnya
  5. Cabe kering secukupnya
  6. Cabe rawit secukupnya (opsional jika ingin lebih pedas)

Bahan Adonan:

  1. 400-450 ml santan kental
  2. Garam secukupnya
  3. Kaldu bubuk secukupnya
  4. Lada bubuk secukupnya
  5. 300 g tepung ketan putih
  6. 300 g tepung beras putih
  7. 1 butir telur

2. Cara Membuat Kue Marke

Editorial Team

Tonton lebih seru di