Pedas Manis Gurih Kuliner Medan Bakal  Manjakan Foodies di Medan

Pada acara besok, berbagai kuliner bakal dihadirkan dari tenant di Medan. Junior Brand Manager Teh Pucuk Harum Kitto Kristanto menjelaskan, lebih dari 80 tenant yang akan hadir dalam gelaran besok.

“Cita rasa yang bakal dihadirkan mulai dari pedas, gurih hingga manis,” ungkap Kitto, Kamis (29/8) petang

Kata Kitto, kuliner di Kota Medan punya keistimewaan. Itu dikarenakan ragam kuliner dari berbagai etnis dengan cita rasa yang berbeda.

“Tidak salah bila menyebut Medan sebagai destinasi wisata kuliner favorit,” Ungkapnya.

Ini adalah kali kedua Pucuk Coolinary Festival digelar. Sebelumnya, acara itu sukses saat digelar di Yogyakarta.

Penyelenggara pun menjamin ada hal berbeda yang ditawarkan event mereka. Khususnya, pembagian zona makanan ke dalam tiga kategori. Mulai dari pedas, gurih dan manis.

Sederet kuliner favorit Medan dari yang legendaris hingga yang tengah hits di kalangan foodies bakal ikut dalam festival.

“Mulai dari  Mie Aceh Titi Bobrok, Mie Sap Kampung Bambu Café, Ayam Penyet Wonosari, Bika Ambon Zulaikha, Medan Napoleon, Mie Ayam Jamur H. Mahmud, Bakso Arema Ndeso, Sang Pisang, dan masih banyak lagi dipastikan akan meramaikan even ini,” ujar Co-founder @MakanMana Leonarce Tan.

Saat ini, festival kuliner diakui mampu menjadi ruang untuk mendorong perkembangan bisnis kuliner lokal agar bisa dikenal lebih dekat oleh masyarakat khususnya pecinta kuliner.

Kitto mengungkapkan bahwa melalui Pucuk Coolinary Festival, pihaknya berkomitmen untuk mendukung perkembangan kuliner Indonesia khususnya wilayah-wilayah yang dikunjungi,

“Bentuk dukungan nyata dari kami adalah dengan tidak memungut biaya sewa booth kepada para tenant kuliner yang terlibat. Selain itu hasil pendapatan para tenant kuliner diberikan 100 persen untuk mereka. Beberapa tenant yang pernah terlibat pun mengaku semakin dikenal oleh masyarakat setelah ikut berpartisipasi,” ungkapnya.

Dalam even itu, penyelenggara juga bakal memberikan apresiasi terhadap para tenant yang merupakan bagian dari UMKM di Indonesia lewat kegiatan 'Pemilihan Tenant Favorit’ yang akan dipilih langsung oleh foodies.

Tenant favorit yang terpilih akan membawa pulang uang tunai senilai jutaan rupiah sebagai modal untuk mengembangkan bisnis kulinernya.

"Kami berharap kehadiran Pucuk Coolinary Festival di kota Medan ini dapat memberikan ruang bagi para UMKM Indonesia khususnya kota Medan agar dapat meningkatkan pertumbuhan ekonomi dan daya beli di daerah tersebut sekaligus memperkenalkan kuliner-kuliner favoritnya sehingga bisa menjadi icon kuliner dari kota tersebut," pungkasnya.