5 Tips Membuat Roti Panggang yang Renyah, Anti Gagal!
ilustrasi roti panggang (unsplash.com/engin akyurt)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Roti panggang mungkin menjadi salah satu olahan yang cukup populer bagi banyak orang, sebab bisa dibuat sendiri di rumah. Bahkan olahan roti panggang ini kerap dijadikan sebagai menu sarapan yang lezat dan mudah untuk dibuat, sehingga memang tidak memerlukan banyak bahan.
Sebetulnya membuat roti bakar yang lezat untuk membutuhkan cara-cara tersendiri agar tetap renyah di luar dan lembut di dalam. Jika kamu memang tertarik untuk membuat roti panggang di rumah, maka Simaklah beberapa tipsnya berikut ini.
1. Memilih roti yang berkualitas
ilustrasi roti (unsplash.com/Jude Infantini)Tes pertama yang perlu kamu lakukan pada saat akan membuat roti panggang adalah dengan memilih roti yang kualitasnya bagus. Bagaimana pun juga roti yang kualitasnya bagus tentu akan memberikan cita rasa yang jauh lebih lezat dari pada kamu membeli roti yang kualitasnya buruk.
Kualitas dari roti bukan hanya dilihat dari kemasan dan tanggal kadaluarsanya saja, namun kamu juga bisa melihat dari tampilannya. Pastikan bahwa memang tampilan roti masih benar-benar bersihm tidak ada bercak-bercak noda, dan masih memiliki tekstur yang lembut.
2. Oleskan dengan mentega
ilustrasi mentega (unsplash.com/@meguminachev)Satu hal penting yang mungkin perlu kamu ingat pada saat membuat roti panggang adalah dengan mengoleskan mentega pada bagian permukaannya. Ternyata penambahan mentega ini cukup efektif untuk memberikan cita rasa yang cenderung gurih pada roti, sehingga akan terasa lezat saat disajikan.
Mengoleskan mentega pada roti sebetulnya bersifat opsional karena beberapa orang mungkin cenderung kurang suka cita rasa asin yang dihasilkan dari mentega tersebut. Namun, justru penambahan mentega lah yang akan membuat roti menjadi jauh lebih lezat saat dipanggang dan disajikan.
3. Memilih isian sesuai selera
ilustrasi cokelat (unsplash.com/@towfiqu999999)Isian pada roti panggang sebetulnya bersifat opsional dan bisa kamu sesuaikan dengan preferensi masing-masing. Hal ini karena memang ragam dari isian untuk roti panggang sangat bervariasi dan setiap orang mungkin memiliki selera berbeda-beda untuk menentukannya.
Kamu bahkan bisa mengombinasikan lebih dari satu bahan untuk isiannya dari roti panggang nanti. Secara umum isian untuk roti panggang biasanya berupa cokelat, meses, keju, buah-buahan, dan lain sebagainya. Bukan hanya satu bahan saja, namun kamu juga bisa menggunakan banyak bahan agar nantinya lebih panggang milikmu terasa lebih lezat.
4. Menentukan alat memanggangnya
ilustrasi oven (unsplash.com/Marcos Ramírez)Jika memang kamu sudah mempersiapkan bahan-bahan yang nantinya akan digunakan untuk membuat roti panggang, maka jangan lupa untuk mempertimbangkan soal alat pemanggangnya. Hal ini karena mungkin setiap orang memiliki alat panggang yang berbeda-beda.
Pada saat akan membuat roti mungkin beberapa orang ada yang menggunakan toaster, oven, atau bahkan teflon sekali pun. Terpenting kamu perlu menggunakan alat-alat yang memang tepat, sehingga hasil dari roti panggang yang dibuat pun akan tetap terasa memuaskan.
5. Perhatikan durasi pemanggangan
ilustrasi roti panggang (unsplash.com/Yukiko Kanada)Kamu ternyata perlu memperhitungkan soal durasi pemanggangan yang nantinya akan dilakukan pada saat membuat roti panggang. Durasi pemanggangan ini sangat penting untuk menentukan kualitas dan cita rasa dari roti, sehingga nantinya tidak sampai gosong pada saat disajikan.
Idealnya kamu bisa menggunakan suhu sekitar 150 hingga 175 derajat celcius untuk memanggang roti. Selain itu, durasi pemanggangannya juga cukup bervariasi dari mulai 5 menit hingga 10 menit per sisi. Terpenting kamu harus terus memperhatikan roti pada saat dipanggang agar tidak sampai gosong nantinya.
Membuat roti panggang di rumah ternyata sangat mudah dan bisa menjadi alternatif pilihan untuk sarapan. Kamu bisa mencobanya sendiri di rumah dan memadukannya dengan beragam bahan-bahan berbeda. Tertarik untuk membuat roti panggang di rumah?
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
