- 500gr daging ayam
- 100 gram kalapa parut setengah tua
- 1 sachet bumbu marinasi instan
- 1 sachet bawang putih bubuk
- 1 sachet lada bubuk
- ½ sendok teh gula pasir
- 3 sendok makan air
Resep Ayam Goreng Serundeng Rumahan, Gurih dan Mudah Dibuat
Intinya Sih
- Ayam goreng serundeng jadi pilihan lauk rumahan yang gurih, memadukan ayam empuk dengan serundeng kelapa renyah.
- Resepnya mudah dibuat dengan bahan sederhana seperti ayam, kelapa parut, bumbu marinasi instan, dan lada bubuk.
- Proses memasak meliputi marinasi, pengukusan 30 menit, lalu digoreng hingga kuning keemasan sebelum disajikan bersama sambal dan lalapan.
Disclaimer: This was created using Artificial Intelligence (AI)
Jika sedang mencari ide lauk berbahan dasar ayam yang lezat dan menggugah selera, ayam goreng serundeng bisa menjadi pilihan yang tepat. Perpaduan daging ayam yang empuk dengan taburan serundeng kelapa yang gurih dan renyah membuat hidangan ini selalu menjadi favorit untuk menemani sepiring nasi hangat.
Kabar baiknya, ayam goreng serundeng tidak sesulit yang dibayangkan untuk dibuat sendiri di rumah. Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan langkah memasak yang sederhana, kamu bisa menghadirkan cita rasa khas rumahan yang tak kalah nikmat dari menu restoran. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Simak resep lengkap ayam goreng serundeng berikut ini!
Siapkan Bahan yang Diperlukan
Bahan-bahan:
Cara Memasak Ayam Goreng Serundeng
- Iris daging ayam sesuai selera dan bersihkan dengan air. Lalu, lumuri daging ayam tersebut dengan bumbu marinasi instan, lada bubuk, dan bahan lainnya.
- Diamkan selam 15 menit agar bumbu meresap. Kemudian, kukus adonan ini selama 30 menit.
- Setelah 30 menit dikukus, segera angkat dan diamkan sejenak hingga dingin. Jika sudah dingin, gorenglah hingga berubah warna menjadi kuning keemasan dan berkulit.
- Setelah berubah warna dengan tekstur kulit berbeda, segera angkat dan tiriskan. Angkatlah beserta parutan kelapa yang sudah berubah warna serta kering.
- Akhirnya, ayam goreng serundeng siap disajikan.
Tips Memasak
Pastikan semua bumbu tercampur rata dengan sempurna. Agar lebih mudah dinikmati, sebaiknya kam pilih daging ayam bagian paha.
Kamu bisa temukan di beberapa pasar terdekat. Tak perlu mengirisnya, cukup dibersihkan saja dengan air.
Saran Penyajian
Sajikan ayam goreng serundeng sebagai lauk nasi. Siapkan sambal korek dan lalapan favoritmu. Bila perlu, gunakan sambal dengan bahan utama cabai rawit merah.
Sensasi pedas dan gurihnya daging ayam serundeng pas banget di lidah. Tunggu apa lagi, siapkan bahan-bahannya dari sekarang untuk praktik, ya!
Referensi: https://youtu.be/CXj6RnS-MJo?si=zlgZ0dwNA2a17Kao
This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
