Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
asam udeung (instagram.com/dapursindangkasih)

Udang adalah salah satu hewan yang biasa hidup di daerah perairan baik itu laut, sungai, atau danau. Jika kamu pencinta udang, pasti sudah tak asing lagi dengan aneka camilan atau pun lauk yang berbahan dasar udang.

Tapi kamu sudah pernah mencicipi asam udeung belum? Makanan ini adalah sebutan sambal udang khas Aceh yang memiliki rasa asam dan pedas yang khas. 

Jika kamu belum pernah mencobanya, wajib banget praktikkan resep asam udeung di bawah ini. Selamat mencoba, ya!

1. Siapkan bahan yang diperlukan

ilustrasi udang (pexels.com/Tom Fisk)

Bahan-bahan:

  • 300 gram udang segar
  • 20 lembar daun jeruk 
  • 2 batang serai
  • 15 siung bawang merah
  • 10 buah belimbing wuluh
  • 2 genggam cabai rawit merah dan hijau
  • 1 sendok teh garam

2. Bersihkan udang terlebih dahulu

Editorial Team

Tonton lebih seru di