Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Omelette atau omelet keju merupakan salah satu olahan yang sangat mudah dan praktis untuk dibuat di rumah. Tidak heran jika di hari-hari biasa justru omelette kerap menjadi sajian sarapan favorit bagi banyak orang. Namun, pada bulan Ramadan justru omelette ini bisa menjadi opsi menarik untuk sajian sahur yang praktis.
Para anak kos biasanya senang dengan olahan yang praktis dan tak memerlukan banyak bahan untuk membuatnya sendiri. Oleh sebab itu, omelette keju rasanya cocok menjadi pilihan pribadi untuk membuat menu sahur yang lezat. Ingin membuat omelette keju sendiri di rumah? Ikuti resepnya berikut ini, yuk.
1. Bahan Omelette Keju
ilustrasi telur (unsplash.com/@louishansel) Bahan-bahan yang dibutuhkan
-2 butir telur ayam
- Minyak zaitun secukupnya
- keju cheddar parut
Baca Juga: Aneka Kue Jajanan Pasar di Medan untuk Menu Buka Puasa
2. Cara membuat Omelette Keju
ilustrasi omelette (unsplash.com/@dan_fromyesmorecontent) - Pecahkan telur pada mangkuk berukuran medium. Taburi dengan garam dan lada hitam, lalu aduk hingga semua tercampur merata.
- Parutlah keju cheddar yang sudah dipersiapkan sebelulnya.
- Tuangkan minyak zaitun secukupnya dan diamkan sejenak agar wajan cukup panas untuk digunakan memasak.
- Tuangkan kocokan telur pada wajan dan aduk-aduklah agar teksturnya lembut. Taburkan parutan keju di atasnya, lalu terus aduklah agar tekstur telurnya menjadi lebih lembut.
- Pindahkan omelette pada piring saat warnanya mulai menggelap dan sajikan selagi hangat.
3. Tips memilih telur berkualitas baik
ilustrasi telur (unsplash.com/@helloimnik) Omelette sudah pasti identik dengan penggunaan telur sebagai bahan utamanya. Dalam memperoleh hasil dan cita rasa omelette yang maksimal tentu kamu memerlukan telur ayam yang berkualitas baik. Kualitas telur ayam jelas akan memengaruhi cita rasa, tekstur, hingga aroma di dalamnya.
Untuk memilih telur ayam dengan kualitas baik, sebaiknya kamu dapat menyimak tips berikut ini:
- Cangkang telurnya cenderung tebal dan dalam kondisi yang bersih, serta utuh.
- Warna telur biasanya bersih tanpa ada bercak atau berbintik-bintik.
- Tekstur telur lembut dan tidak memiliki tekstur khusus yang mengganggu.
4. Tips memasak Omelette anti gosong
ilustrasi omelette (unsplash.com/@igormiske) Semestinya semua orang pasti handal dalam membuat sajian omelette, sebab prosesnya yang sangat mudah dan praktis. Namun, ternyata tak sedikit orang yang masih kesulitan untuk untuk membuat omelette sendiri. Bahkan hasil masakannya bisa gosong atau pun masih berbau amis di dalamnya.
Walau sederhana, namun kamu tetap perlu memperhatikan tips berikut ini untuk mencegah kegagalan dalam membuat omelette:
- Pastikan telur yang digunakan dalam kondisi segar dan baru, sebab jika menggunakan telur berkualitas minim akan rentan memiliki aroma yang tak sedap.
- Menambahkan bumbu dasar seperti garam dan lada hitam dengan cukup untuk meminimalisir aroma amis yang masih menempel pada telur.
- Menggunakan api kecil pada saat memasak omelette agar tak mudah matang dan tak mudah gosong pada bagian bawahnya.
Baca Juga: Pakat, Lalapan Tradisional Khas Mandailing Primadona saat Ramadan
