- Food
- Dining Guide
Pakat Bakar, Menu Buka Puasa Khas Mandailing yang Nambah Nafsu Makan

Medan, IDN Times- Pakat adalah salah satu makanan khas Kabupaten Mandailing Natal, Sumatera Utara.
Makanan khas ini dipercaya bisa menambah nafsu makan saat berbuka. Uniknya, pakat hanya bisa ditemukan pada bulan Ramadan saja lho.
Baca Juga: Catat! Tilang Elektronik Sudah Berlaku di Medan, Ini Titiknya
1. Pakat bagus untuk meningkatkan nafsu makan

Seorang pedagang pakat di kawasan Jalan Sisingamangaraja, Putra Haris Nasution (50) mengatakan, ia mampu menjual pakat sebanyak 1.000 batang setiap harinya di bulan Ramadan.
"Pakat ini bagus untuk meningkatkan nafsu makan apalagi di bulan puasa. Rasanya sedikit pahit, makannya pakai sambal tuk-tuk," ujarnya.
Baca Juga: Ie Bu Peudah, Kuliner Khas Aceh Besar yang Hanya Ada saat Ramadan Tiba
2. Sempat alami penurunan jumlah pembeli di masa pandemik

Sayangnya, di masa pandemik ini, Putra mengaku mengalami penurunan jumlah pembeli. Di bulan Ramadan sebelumnya, ia bisa menjual 7.000 pakat setiap harinya.
"Biasanya jalanan ini macet, tapi karena Corona ini sepi pembeli," ujarnya kepada IDN Times beberapa waktu lalu.
3. Pakat dijual cukup murah, yaitu Rp2.500 per meter

Putra menjual makanan berupa pucuk muda dari tanaman rotan ini dengan cara dibakar. Harganya dijual cukup murah, yaitu Rp2.500 per meter. Namun, biasanya orang membeli satu kemasan yang di isi 4 meter pakat dihargai Rp10 ribu.
"Kalau bahannya saya ambil dari luar Medan, di Labuhanbatu Selatan, di daerah Kota Pinang," tuturnya.
Baca Juga: Ini Bacaan Bilal untuk Salat Tarawih dan Witir 23 Rakaat
Topic:
Berita Terkini Lainnya
TRENDING
- 7 Fakta Ino Yamanaka, Ninja Sensor Andalan di Naruto Hingga Boruto
- Resep Hot Dog Kentang yang Nikmat, Bakal Laris Dijual Nih!
- Terungkap! Siswi SMP di Langkat Diperkosa dan Dibunuh Pacarnya
- Sang Anak Ceritakan Perjuangan Bangun Patung Letjen Jamin Ginting
- PON Makin Dekat, Mantan Atlet Nasional Minta KONI Sumut Gerak Cepat
- Proyek Pembangunan Jalan Rusak di Sumut Senilai Rp2,7 T Mulai Dibangun
- Hari Keluarga Nasional, Tokopedia Berbagi Tips untuk Orangtua
- Pendeta di Deli Serdang Ditembak di Rumah, Polisi Buru Pelaku
- Fam Trip, Strategi Dispar Sabang Promosi Desa Wisata
- Penyelundupan Ganja Modus Sparepart Motor di Bandara Aceh Digagalkan