PALMEX Medan 2026 Kenalkan AI dan Teknologi Terbaru Industri Sawit

Firsal mengatakan, salah satu agenda utama yang harus didorong melalui momentum PALMEX Medan 2026 adalah peningkatan produktivitas. Hal ini menjadi semakin penting ketika kebutuhan terhadap sawit terus meningkat, sementara pertumbuhan produksi cenderung terbatas.

Pada semester I 2026, produksi CPO dan PKO nasional disebut sekitar 30 juta ton. Hampir 13 juta ton terserap untuk kebutuhan dalam negeri seperti program B50, sedangkan sekitar 16 juta ton diekspor.

Kebutuhan domestik diperkirakan semakin besar seiring program B50 yang akan menyerap lebih banyak minyak sawit untuk kebutuhan energi. Sementara itu, pertumbuhan produksi sawit Sumatra Utara berdasarkan laporan GAPKI Sumut diperkirakan hanya sekitar 2 persen.

“Permintaannya meningkat, sementara pasokannya bisa kita katakan jalan di tempat. Tanpa lompatan produktivitas, kita akan kesulitan memenuhi kebutuhan pangan, energi dan ekspor sekaligus,” ujarnya.

Karena itu, PALMEX dinilai dapat menjadi ruang bertemunya pelaku industri dengan teknologi dan inovasi yang dibutuhkan untuk meningkatkan produktivitas, terutama di perkebunan rakyat.

Persoalan peremajaan tanaman dan kualitas bibit menjadi pekerjaan rumah yang harus diselesaikan agar peningkatan produksi tidak hanya mengandalkan perluasan lahan.

Selain produktivitas, Firsal menilai PALMEX 2026 dapat menjadi momentum memperkuat hilirisasi sawit di Sumatra Utara.

Menurutnya, Sumut sebenarnya memiliki modal besar untuk mengembangkan industri hilir, mulai dari KEK Sei Mangkei, Pelabuhan Kuala Tanjung, Pelabuhan Belawan hingga konektivitas Tol Trans-Sumatra.

Namun, hilirisasi dinilai belum sepenuhnya menjangkau kabupaten dan kota penghasil sawit. Akibatnya, nilai tambah dari komoditas tersebut belum maksimal dirasakan masyarakat di desa-desa penghasil.

Karena itu, hilirisasi harus diperluas, termasuk dengan mendorong industri kecil dan menengah untuk masuk ke rantai pengolahan produk turunan sawit.

Firsal menyebut setidaknya ada empat agenda yang harus diperkuat melalui pengembangan industri sawit Sumut, yakni produktivitas, keberlanjutan, hilirisasi dan akses pasar.

Dari sisi keberlanjutan, penerapan ISPO diharapkan tidak sekadar menjadi persyaratan untuk menembus pasar. Sertifikasi tersebut juga diharapkan mampu memperkuat akses pembiayaan dan pengembangan usaha petani.

Tidak kalah penting, PALMEX Medan 2026 diharapkan mampu membuka akses pasar yang lebih luas bagi pelaku industri sawit Sumatra Utara. Firsal menilai ajang tersebut dapat menjadi sarana mempertemukan petani dan pengusaha dengan pembeli, investor maupun mitra usaha dari berbagai daerah dan negara. Ia mencontohkan business matching Sumatra Utara dengan Jawa Timur yang menghasilkan transaksi sekitar Rp2,2 triliun dalam waktu kurang dari delapan jam.

Namun, sekitar Rp2,1 triliun merupakan transaksi pembelian dari Jawa Timur, sedangkan ekspor Sumatra Utara ke Jawa Timur hanya sekitar Rp100 miliar.

“Jangan sampai kondisi seperti ini terjadi di industri kelapa sawit. Kita harus mampu meningkatkan produksi dan nilai tambah agar lebih banyak produk Sumut yang keluar,” katanya.

Bagi Firsal, kondisi tersebut menjadi gambaran bahwa Sumatra Utara tidak cukup hanya menjadi daerah penghasil bahan baku. Industri sawit harus didorong agar menghasilkan produk dengan nilai tambah lebih tinggi dan memiliki pasar yang lebih luas.

Firsal berharap PALMEX Medan 2026 tidak berhenti sebagai ajang pameran, tetapi menghasilkan transaksi, investasi dan kerja sama konkret yang memberikan dampak langsung terhadap perekonomian Sumatra Utara.

Pada penyelenggaraan tahun lalu, PALMEX Medan mencatat nilai transaksi hampir US$70 juta atau sekitar Rp1,3 triliun.

Ia berharap transaksi PALMEX tahun ini dapat meningkat sekaligus memperkuat posisi Sumatra Utara sebagai salah satu pusat industri dan perdagangan sawit nasional.

“Sawit telah membesarkan Sumatra Utara lebih dari satu abad. Tugas kita sekarang adalah memastikan sawit tetap menjadi kebanggaan untuk satu abad berikutnya,” pungkasnya.