Harga Kedelai Meroket, Pelaku Usaha Kurangi Produksi Tahu

Akibat kenaikan harga kedelai tersebut, Budi terpaksa mengurangi produksi tahu dari biasanya. Omzet yang didapat pun menurun drastis.

“Kemaren produksi tahu 600 kilogram, sekarang  400 kilogram per hari nya,” ujar Budi.

Meski harga kedelai naik, pabrik tahu yang sudah berjalan 5 tahun ini masih tetap normal beroperasi dengan 12 orang pekerja.

“Tetap buka pabrik, dari jam 10 pagi sampai jam 6 sore kerjanya kan borongan ini semua ,” kata Budi.

Sebagai pelaku usaha tahu dan tempe sejak 10 tahun lalu, Budi mengeluhkan pembeli yang sepi fitambah harga  kedelai yang mahal. Ia berharap pemerintah bisa menurunkan harga bahan pokok.

“Untuk beli ke pabrik agak berkurang, minyak goreng juga lagi sulit untuk tahu kopong. Harapannya dinormalkan seperti dulu. Minyak goreng kalau bisa di turunkan harganya,” harapnya.

Tahu tahu yang diproduksi di pabrik Budi sudah dikirim sampai Banda Aceh bekerja sama dengan distributor.

Sementara itu, dalam menanggani kasus kenaikan harga ini Budi menyampaikan perlu nya koperasi yang mewadahi pelaku usaha UMKM yang membangun kesejateraan.

“Perlu koperasi karena di sini pembentukan koperasi belum ada. Kalau bisa ada koperasi untuk menyediakan bahan pokok kedelai, minyak. Jadi kami jual ke mereka (koperasi) dengan harga di bawah distributor. Kami hanya upah kerja,”kata Budi.