Resep Tahu Katsu Renyah, Enak Bikin Ketagihan
Tahu merupakan salah satu olahan dari kedelai yang banyak disukai oleh banyak kalangan. Selain karena harganya yang pas dikantong juga karena rasanya yang nikmat.
Untuk kamu yang sedang bosan dengan olahan tahu yang itu-itu saja sepertinya kamu wajib untuk mencoba resep tahu katsu yang satu ini. Olahan tahu katsu yang simpel dan nikmat dijamin bakalan bikin kamu ketagihan ketika memakannya.
Berikut resep tahu katsu yang dapat kamu coba.
1. Bahan pembuatan Tahu Katsu
Bahan-bahan:
- Tahu 5 buah
- Tepung serbaguna 5 sdm
- Tepung panir
- Telur 1 butir
- Garam
- Lada
- Penyedap
2. Proses pembuatan Tahu Katsu
- Pertama haluskan tahu, lalu masukkan tepung serbaguna, garam, lada, dan juga penyedap. Aduk rata hingga adonan rata
- Setelah adonan rata, bentuk adonan menjadi berbentuk lonjong dan pipihkan hingga berbentuk daging ayam. Celupkan adonan tadi pada telur yang telah dikocok, lalu lumuri adonan dengan tepung panir hingga merata
- Selanjutnya goreng adonan hingga matang. Bila katsu telah kuning keemasan berarti tahu katsu telah matang dan siap untuk disantap.
3. Tips membuat
Agar adonan tidak menjadi terlalu benyek kamu dapat menggunakan tahu kuning atau memeras tahu agar kandungan air berkurang.
