Berbukalah dengan yang manis. Ya, hidangan-hidangan manis biasanya selalu dicari untuk menu berbuka puasa. Soalnya setelah seharian menahan lapar dan haus butuh tenaga yang seketika bisa didapatkan dari makanan manis.
Salah satu makanan manis yang lezat disajikan untuk camilan adalah martabak. Cara membuatnya juga gampang. Berikut resep membuat martabak manis coklat pisang keju.
Bahan yang diperlukan
Langkah awal adalah buat dulu adonan martabaknya. Campurkan tepung terigu, gula pasir, garam, telur, dan susu cair. Aduk hingga rata. Lalu diamkan selama satu jam.
Agar mengembang, masukkan baking soda. Aduk hingga rata dan jangan sampai menggumpal.
Siapkan teflon. Tuang adonannya. Diamkan hingga permukaan bergelembung. Taburi gula pasir. Biarkan api sedang lalu ditutup. Lalu angkat.
Olesi dengan mentega di kulitnya. Susun pisang di atasnya, kemudian taburi coklat dan keju sesuai dengan keinginan. Lipat dua lalu potong-potong.