Resep Membuat Martabak Coklat Pisang Keju, Cocok untuk Camilan Sore
ilustrasi martabak manis (instagram.com/culivinary)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Berbukalah dengan yang manis. Ya, hidangan-hidangan manis biasanya selalu dicari untuk menu berbuka puasa. Soalnya setelah seharian menahan lapar dan haus butuh tenaga yang seketika bisa didapatkan dari makanan manis.
Salah satu makanan manis yang lezat disajikan untuk camilan adalah martabak. Cara membuatnya juga gampang. Berikut resep membuat martabak manis coklat pisang keju.
1. Bahan-bahan yang diperlukan
qraved.comBahan yang diperlukan
- 2 buah pisang
- 50 gr coklat meises
- 50 gr keju parut
- Gula pasir
- 250 gr tepung terigu
- 30 gr gula pasir
- ½ sdt garam
- 1 butir telur
- 350 ml susu cair
- ½ sdt baking soda
- Mentega (untuk olesan)
Baca Juga: Resep-resep Minuman Segar untuk Berbuka Puasa
2. Buat dulu adonannya
happyfresh.idLangkah awal adalah buat dulu adonan martabaknya. Campurkan tepung terigu, gula pasir, garam, telur, dan susu cair. Aduk hingga rata. Lalu diamkan selama satu jam.
Agar mengembang, masukkan baking soda. Aduk hingga rata dan jangan sampai menggumpal.
3. Adonan jadi, selanjutnya masak di teflon
martabak manis (instagram.com/makeyourcaloriescount)Siapkan teflon. Tuang adonannya. Diamkan hingga permukaan bergelembung. Taburi gula pasir. Biarkan api sedang lalu ditutup. Lalu angkat.
Olesi dengan mentega di kulitnya. Susun pisang di atasnya, kemudian taburi coklat dan keju sesuai dengan keinginan. Lipat dua lalu potong-potong.
Baca Juga: Makanan Tradisional Khas yang Jadi Favorit saat Ramadan