TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Resep Roti Tawar Pandan Kuah Santan untuk Buka Puasa

Dijamin, deh, kamu bakal ketagihan dengan rasa manisnya!

roti tawar kuah santan (youtube.com/MasakTV)
Verified Writer
shelviana mariatul

Ketika Bulan Ramadan, kita kerap menjumpai kudapan manis yang biasa di hidangkan saat berbuka puasa seperti kolak pisang, kolak ubi, atau pun kolak biji salak. Namun, jika kamu bosan dengan kudapan yang itu-itu saja, kudapan Roti Tawar Kuah Santan mungkin bisa jadi pilihan. Kudapan bercita rasa gurih dan manis ini, cocok banget untuk melengkapi menu buka puasamu.

Selain rasanya yang lezat, kudapan yang satu ini tentunya sangat praktis untuk dibuat dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan, lho. Penasaran, bagaimana langkah pembuatannya dan bahan-bahan apa saja yang diperlukan? Yuk, simak resep lengkapnya di bawah ini.

1. Bahan Roti Tawar Pandan Kuah Santan

roti tawar rasa pandan (cookpad.com)

Bahan-bahan:

  1. 5 lembar roti tawar warna hijau pandan
  2. 75 gr daging kelapa muda
  3. 75 gr buah nangka

Bahan kuah santan:

  1. 530 ml santan cair
  2. 5 sdm gula pasir
  3. 1/2 sdt garam
  4. 2 lembar daun pandan
  5. 1/2 sdt vanila bubuk

Baca Juga: Pakat, Lalapan Tradisional Khas Mandailing Primadona saat Ramadan

2. Cara membuat

proses pembuatan Roti Tawar Kuah Santan (youtube.com/MasakTV)
  1. Langkah pertama, iris horizontal buah nangka dan potong-potong roti tawar menjadi 3 bagian, sisihkan.
  2. Nyalakan api, tuangkan santan cair, gula pasir, garam, vanila bubuk dan daun pandan ke dalam panci. Lalu, aduk-aduk hingga rata, tunggu hingga mendidih.
  3. Setelah mendidih, angkat dan tambahkan potongan roti tawar, diamkan hingga uap panasnya hilang.
  4. Langkah terakhir, jika uap panasnya sudah hilang, masukan daging kelapa muda dan irisan nangka, aduk-aduk secara perlahan.
  5. Pindahkan ke mangkuk dan Roti Tawar Kuah Santan siap untuk disajikan bersama keluarga.

3. Tips memasak

ilustrasi memasak santan (youtube.com/Bang Gozal)
  1. Untuk bahan santan, kamu bisa gunakan santan instan atau pun santan fresh. Tapi, alangkah baiknya dengan menggunakan santan fresh, ya, agar rasanya lebih enak.
  2. Bila, kamu kurang suka dengan manis, kamu juga bisa, kok, mengurangi takaran gula pasirnya. Sesuaikan dengan seleramu, ya.
  3. Saat mengaduk, pastikan bahan-bahan tercampur secara merata agar hasilnya sempurna.

4. Saran penyajian

ilustrasi menyajikan Roti Tawar Kuah Santan (cookpad.com)

Tuangkan roti tawar kuah santan yang telah matang tadi ke dalam mangkuk saji. Jika, kamu kurang suka dengan buah nangka, kamu bisa ganti dengan potongan pisang, kok. 

Sajikan dalam keadaan hangat, jika kamu pengin yang segar-segar, kamu juga bisa, kok, sajikan kudapan ini dalam keadaan dingin. Caranya, kamu hanya perlu menaruh roti tawar kuah santan ke dalam kulkas, namun tunggu hingga suhu panasnya berkurang, ya.

Baca Juga: Resep-resep Minuman Segar untuk Berbuka Puasa, Dahaga Hilang!

Verified Writer

shelviana mariatul

tetap berusaha!

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
Resep buka puasa
resep kuliner
resep makanan rumahan
resep praktis
Divert me
Ramadan 2023
Ramadan 1444 H
Berita Terkini Lainnya

Resep Es Krim Pisang Anti Gagal, Cocok untuk Camilan Anak 

Asal Usul dan Fakta Tamago Kake Gohan, Sarapan Populer Jepang

10 Menu Sarapan ala Bule yang Mudah Dibuat

Resep Pisang Gondrong, Camilan yang Lagi Viral dan Cocok untuk Jualan

Resep Chili Crab Singapura ala Resto yang Sausnya Bikin Ketagihan

7 Rekomendasi Kudapan ala Barat Pendamping Afternoon Tea, Sudah Coba?

5 Olahan Telur Dadar yang Menggugah Selera dari Berbagai Negara

Menikmati Soto Kesawan, Kuliner Legendaris Sejak Tahun 1950-an

5 Tips Memilih Jahe yang Berkualitas Baik, Cek Aromanya!

Resep Mudah Membuat Sate Padang dan Kuahnya yang Nikmat