Resep Membuat Lemang Pulut yang Nikmat untuk Sajian Idul Adha
Nikmat dimakan dengan tapai atau durian
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Selain ketupat, makanan yang nikmat untuk disajikan saat Idul Adha adalah lemang pulut. Ini adalah makanan khas dari suku Minang, Sumatra Barat.
Makanan ini juga mudah kamu temui di Sumatra Utara. Khususnya kota Tebing Tinggi yang menjadikannya sebagai oleh-oleh.
Lemang enak dipadukan dengan apa saja. Mulai dari srikaya, tapai hingga durian. Nah, berikut resep membuat lemang pulut untuk Idul Adha.
Baca Juga: Sate Kerang Medan Rasa Rendang, Oleh-oleh Khas Satu Dekade
1. Bahan-bahan yang dibutuhkan
Bahan-bahan:
- Beras ketan 1 liter
- Santan 1 liter dari satu butir kelapa
- garam secukupnya
- Bambu muda atau buluh dengan diameter 8 cm, cuci bersih
- Daun pisang secukupnya.
Baca Juga: Sajian Khas saat Lebaran di Sumut, 5 Fakta Unik tentang Lemang