Siapa yang tak mengenal sushi? Hidangan asal negeri Jepang ini sekarang sudah dapat kita temui di sekitar kita. Mulai dari sushi kelas atas hingga sushi kaki lima pun ada. Namun di masa sekarang, pasti timbul kekhawatiran bila membeli makanan dari luar apalagi jika harus berkerumun atau antri dengan banyak orang di satu tempat . Maka dari itu jika kamu ingin makan sushi namun khawatir untuk keluar rumah, yuk mulai membuat sushi sendiri di rumah!
Hal yang pertama yang perlu kita lakukan yakni membuat nasi sushi. Cukup mudah, masak beras jepang yang sebelumnya sudah direndam selama 30 menit ke dalam ricecooker. Jika sudah matang, aduk nasi perlahan agar uap panas berkurang.
Proses ini bertujuan agar nantinya nasi sushi tidak bertekstur lembek. Apabila uap dirasa sudah berkurang, dalam keadaan masih panas campurkan cuka sushi yang terdiri dari 4 sendok makan cuka beras, 2 sendok makan air, 2 sendok makan gula pasir, 1 sendok teh garam. Aduk dengan gerakan mematah agar nasi tidak menyatu. Cukup gampang kan?
Selanjutnya mari kita mulai membuat sushi, di bawah ini ada 5 resep sushi rumahan yang wajib kamu buat! Gampang dan tanpa ribet!