5 Rekomendasi Coffee Shop di Tapanuli Selatan, Wajib Dicoba Nih

03 Feb 2024, 20:40 WIB

ilustrasi membuat kopi (freepik.com/cookie-studio)

Medan, IDN Times – Bumi Tapanuli Selatan menjadi salah satu daerah di Sumatra Utara yang menghasilkan kopi terbaik di dunia. Salah satu yang paing populer adalah kopi Sipirok, Tapanuli Selatan. Kesohorannya tidak usah diragukan lagi.

Tidak hanya sebagai daerah penghasil kopi, Tapanuli Selatan juga memiliki sejumlah kafe yang menyajikan kopi dengan kualitas nomor wahid. Perkembangan zaman juga membuat para pengusaha kopi di Tapanuli Selatan bersaing. Mulai dari konsep hingga racikan kopinya.

Bagi penikmat kopi, wajib nih sepertinya datang ke Tapanuli Selatan. Coffee Shop di sana juga tidak kalah dengan yang berada di kota-kota besar.

IDN Times merangkum sejumlah coffee shop terbaik di Tapanuli Selatan, simak guys!

1. Bonabulu Coffee

Bonabulu Coffee. (Google)

Kafe yang terletak di Jalan Lintas Sumatra, Desa Simaninggir, Kecamatan Sipirok, Tapanuli Selatan selalu menjadi piihan bagi penikmat kopi. Lokasinya yang strategis juga membuat kafe ini selalu ramai pengunjung.

Bonabulu punya menu kopi dengan berbagai sajian V60, espresso, sanger, Americano, dan lainnya punya cita rasa khas masing-masing. Salah satu menu yang paling sering dipesan adalah sanger arabika panas nya.

Kafe yang nyaman juga membuat pengunjung betah berlama-lama di sana. Selain kopi, Bonabulu juga menyajikan makanan dan minuman lainnya. Dulunya, Bonabulu hanyalah sebuah kafe kecil di pinggir jalan. Seiring perjalanan waktu, Bonabulu terus berkembang. Kafenya juga semakin luas. Selain menjual kopi yang diseduh, Bonabulu juga menjual bubuk dengan kualitas terbaik.

2. Lopo Parpio

Lopo Parpio. (Instagram Lopo Parpio)

Tidak jauh dari Bonabulu terdapat Lopo Parpio. Coffee shop satu ini juga bisa masuk dalam daftar kalian saat berkunjung ke Tapanuli Selatan.

Lopo Parpio menyajikan kopi yang diseduh oleh barista yang terampil. Sehingga menjadikan cita rasa kopi yang terbaik. Lopo Parpio juga memiliki menu nonkopi. Begitu juga dengan berbagai pilihan makanannya.

3. Tyyana Kopi

ilustrasi gelas dan biji kopi (Pixabay.com/NoName_13)

Tyana Coffe di Aek Sabaon, Kecamatan Angkola Timur, Tapsel. Untuk sampai ke tempat itu, butuh waktu perjalanan 40-45 menit perjalanan dari Kota Padangsidimpuan. Coffee shop ini menawarkan sajian kopi yang nikmat.

Selain itu, mereka juga menawarkan konsep berbeda. Pengunjung bisa minum kopi sambil menikmati suasana perkebunan kopi.

4. Gantina Kopi

Biji kopi Mandheling saat masih hijau dan mentah (IDN Times/Eko Agus Herianto)

Warung Gantina Kopi merupakan pilihan terbaik untuk nyantai di Lembah Lubuk Raya, Desa Sibio-bio, Kabupaten Tapanuli Selatan.

Gantina Kopi menyediakan menu andalan seperti Coffee Arabica, Coffee Rum, Coffee Rempah, Coffee Paeberry, Coffee Excotica, Coffee Honey, Coffee Luwak, Coffee Tramor yang disajikan dengan campuran pemandangan alam yang sejuk dan asri.

5. Ondo Coffee

ilustrasi menyeduh kopi (pexels.com/Abdessalem BENYAHIA)

Jangan lupa singgah di Ondo Coffee jika jalan-jalan ke Sipirok. Lokasinya dekat dengan destinasi wisata Bukit Simago-mago. Tepatnya di Jalan Lintas Sumatra, Desa Simaninggir, Kecamatan Sipirok.

Sajian kopi di sini beragam. Sanger arabika, V60, americano dan lainnya. Tempatnya cukup sederhana. Dengan nuansa kayu yang kuat. Di sebelah Ondo Coffee juga tersedia homestay dengan harga terjangkau. Semua perabotannya terbuat dari bambu.